ミルフィーユ豚カツと舞茸・ちくわ・絹さやの炒め物

今日は、朝から降ったり止んだりのお天気でした
桜も、散り始めのところが多い様です。

今日の夕食
豚カツですが、豚コマを重ねて、ミルフィーユ風に作りました。
火の通りも早く、柔らかく仕上がりますからね
油も大さじ３で、揚げ焼きで

　　　

　　　　層になってるので、柔らかです

　　　

　　　　　カニかま・きゅうり・わかめの酢の物

　　　

　　　　　切り干し大根の煮物

　　　


　　　　　舞茸・ちくわ・絹さやの炒め物

＊材料（２人分）

舞茸　　　　　　　　　１パック
ちくわ　　　　　　　　小２本
絹さや　　　　　　　　１０枚
サラダ油　　　　　　　小さじ１
塩胡椒　　　　　　　　少々


　＊作り方

１、絹さやは筋を取り、ちくわは斜め薄切り、舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。

２、フライパンにサラダ油を熱し、舞茸とちくわを炒め、最後に絹さやを入れて塩胡椒で味を整える。


　　　




　　　


どれも、美味しくいただきました
器は、昨日フリマで買ったものを早速使ってみましたよ

レシピブログに参加中♪　クリックお願いします♡

　　
人気ブログランキングへ