南京町益生号の皮付き焼き豚

今日から６月です。
梅雨入り前ですが、３０度近くまで気温があがり、まるで夏のようです
湿度は低くカラッとしてるので、まだ過ごしやすいですが・・・

珍しい焼き豚を頂きました
神戸南京町にある益生号の焼き豚。
皮付きなんです

　　　　　今晩は、焼き豚をメインにしたメニューに・・・

　　　


　　　　　コレが、皮付きの焼き豚

　　　　　五香粉と塩で焼き上げています

　　　　　パリパリの皮、噛みごたえがあって味も奥深いです。

　　　

　　　
　　　　　普通のロース焼き豚
　　　
　　　　　分厚く切ってもやわらかい
　　　　　特製タレで食べます。

　　　


　　　　　　　カプレーゼ

　　　　　　　庭のバジルを摘んで・・・

　　　


　　　　　新じゃがのローズマリー炒め
　　
　　　　　こちらも鉢植えのローズマリーを摘んで刻んで入れてます。
　　　　　にんにくとオリーブオイル、塩で味付け

　　　


　　　　　大鉢にいっぱいの野菜サラダ

　　　

飲み会メニューのような感じになってます。
レモンチューハイをいただきました



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