失敗知らずのポップオーバー、ミキサーで簡単に作りました☆

今日は、午前中から雨が降り始め・・・
肌寒くて・・・着替えを

以前から作ってみたかった、ポップオーバー作りました
これもバターを使うので、今まで作れなかったんです。

パンケーキの次に、アメリカからの流行


　　　　　　ポップオーバー

　　　


　　　　コレ、失敗じゃないですよ

型からはみ出すほど膨れるのが、大成功なんです

専用の型もあるようですが・・・
家にあるマフィン型とココットを利用しました





　　　　＊材料（８～９個分）

卵　　　　　　　　３個
牛乳　　　　　　　２００cc
無塩バター　　　　４０g
薄力粉　　　　　　８０g
強力粉　　　　　　４５g
塩　　　　　　　　小さじ1/4


　


　　　　＊作り方

１、卵をミキサーに入れ、白っぽくなるまで１分混ぜる。

　　　


２、牛乳はレンジ５００Wで１分、バターは２０秒かけて溶かしバター、塩、小麦粉を１に入れ、、ミキサーで３分混ぜる。


　　　


３、マフィン型やココットにバターを塗り（分量外）、２を９分目まで入れる。


　　　


４、２３０度に予熱したオーブンで２０分、２００度に下げて１０分焼き、そのままオーブンに入れたまま１０分おく。
　　　（オーブンによって、加熱時間は違うので加減してください）
　　
　　　



焼いている途中で、絶対にオーブンを開けないでください
しぼんでしまいますからね。
焼きあがっても、そのまま置いておくのがポイントです


１０分経ったら・・・取り出して・・・


　　　


　　　　　　　冷まします。


　　　



　　　



　　　　　外はサクサク、中はモチッモチ


フルーツ・ジャム・クリームでおやつ感覚で食べてもいいし・・・

ハム・卵・サラダなどと合わせて、食事にも

どういう風にして、食べようかな


材料はすべてミキサーで混ぜるだけ。
失敗知らずのポップオーバー、ぜひ作ってみたください
　　　

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