今日は、蒸し暑いです
２９度くらいまで、気温があがって・・・
雨は降りそうで、降りません。
コストコで買ったサーモン、生で食べられるうちにもう一品
ハウス食品さんから頂いた、今月のスパイスに入っていたコレで・・・
タイ料理ではありませんが、これからの季節にぴったりのメニューです
１袋に２人分が２袋入っています。
混ぜてかけるだけ！！という簡単さに惹かれて、カルパッチョです
写真は鯛ですが、サーモンやタコでもおいしく作れます！との事で、サーモンで
＊材料（２人分）
サーモン薄切り １００g
オリーブオイル 大さじ１
カルパッチョの素 １袋
野菜 適量
＊作り方
１、器にカルパッチョの素とオリーブオイルを入れよく混ぜる。
２、お皿に、サーモンの薄切りを並べ、中央に野菜を盛り、１をかける。
３、ラップをして冷蔵庫で１５分ほどなじませる。
食べるときに、レモン汁をちょっとかけるとよりおいしく頂けました
ホント、驚くほど簡単にカルパッチョができますね。
ブラックペパー・アーモンド・ガーリック・唐辛子・パセリなどのパウダーが入ってるので・・・
彩りも綺麗ですね
めばるの南蛮漬けも、まだありますよ
コストコで買っていたピザ
特大ですから、切って冷凍してました。
こちらも一切れ・・・バジルをのせて
ワインを飲みたかったのですが、冷やすのを忘れてて残念
主人はビール、私な梅酒で・・・
スパイスでお料理上手 人気のタイ料理をおうちで作ろう！
スパイスブログ認定スパイス大使2015
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ