Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

一番人気は・・・切り干し大根のはりはり漬け☆

2016-05-31 21:27:45 | 料理
今日は、29度まで上がって・・・
車で出かけると、エアコンを入れずにはいられませんでした

夕食は、和食のオンパレード。

   

      鯖の味噌煮

   

        ひじき煮 

   

      切り干し大根の煮物
   
   

       特大出汁巻き卵
 
   


昨日の残りの、かぼちゃの煮物もありましたね

チビちゃんは、鯖の味噌煮がお気に入り
お魚が好きなんです。

ちびゴン・ちびちゃんに大人気だったのは・・・

     切り干し大根のはりはり漬けでした

    

さっと水戻しした切り干し大根と細切り昆布を酢・みりん・砂糖・醤油・酒で漬けたものです。
ポリポリとした食感が、お気に入りだったようですよ

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