昔懐かし喫茶店のナポリタン作りました♪

連日、寒いという言葉しか出てきませんが・・・
金沢や福井は、大雪で大変そうです。
春が待ち遠しいですね


お昼に、ナポリタンを作りました
昔、喫茶店のメニューであったナポリタン。
仕上げに、鉄板に溶き卵を卵をまわしかけて・・・


　　　

　　　



　　　＊材料（１人分）

スパゲティ　　　　　　１００g
ウインナー　　　　　　　３本
玉ねぎ　　　　　　　　１/６個
ピーマン　　　　　　　１個
サラダ油　　　　　　　大さじ１
ケチャップ　　　　　　大さじ２
塩胡椒　　　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　　１個


　　　＊作り方
１、スパゲティは塩（分量外）を入れたたっぷりの湯で、湯で時間より１分短く茹でる。

２、フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切ったウインナー・細切りのピーマンと玉ねぎを炒める。

３、ケチャップを入れ、塩胡椒で味を整え、スパゲティを入れ混ぜ合わせる。


　　　

４、熱したフライパンの中心に３を入れ、溶き卵を鉄板の周りにまわしかける。


　　　



トロトロ卵を一緒に混ぜながら、いただきます　　　
寒い時期、鉄板のままで頂くと最後まで温かく


このナポリタン、昔懐かしいお味ですけど・・・
主人も学生の時に、よく通った喫茶店で食べてたんですって


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