今夜も鍋！！鶏団子ラーメン鍋☆

朝は、氷点下ではなかったようですけど・・・
気温が上がらず、寒い一日でした。

お昼に、チャーハンを山盛り食べたので・・・
夕食は、またまた鍋にする事に

鶏団子を作って、お野菜たっぷり入れて・・
最初から中華麺投入




　　　＊材料（２人分）

鶏ミンチ　　　　　　　　２００g
：人参　　　　　　　　　　５センチ（みじん切り）
：ごぼう　　　　　　　　　５センチ（みじん切り）
：玉ねぎ　　　　　　　　　１/8個　（みじん切り）
：生姜　　　　　　　　　　１片　　（みじん切り）
：小麦粉　　　　　　　　　大さじ１
：塩　　　　　　　　　　　少々
水　　　　　　　　　　　１０００cc
白菜　　　　　　　　　　４枚（ざく切り）
人参　　　　　　　　　　５センチ（短冊）
中華麺　　　　　　　　　２袋
もやし　　　　　　　　　１袋
シャンタン　　　　　　　大さじ２
醤油　　　　　　　　　　大さじ１
味噌　　　　　　　　　　適量
青ねぎ　　　　　　　　　適量

　　＊作り方

１、鶏ミンチに：を入れて、白っぽくなるまでよく混ぜ、沸騰した湯に団子にして落とす。

２、白菜、人参を入れて煮えたら、シャンタン・醤油を入れ、もやし・中華麺を入れる。

３、最後に味をみて味噌を入れ、仕上げに青ねぎを散らす。



　　　



　　　

味付けのポイントは味噌
鶏団子の生姜とごぼうが、味噌によく合います

　　　

二人鍋は、今日まで。
明日からは、賑やかになりそう


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