具材３種類・シンプル常夜鍋☆

時折、チラチラと雪が舞いました。
朝は、それほど寒くなかったんですけど・・・
午後に最高気温７度になった後、だんだん冷え込んできました
明朝は、氷点下の予報です


こういう時は、やっぱりお鍋ですよね。
具材はたった３種類の、飽きのこない鍋料理




　　　＊材料（２人分）

豚肉しゃぶしゃぶ用　　　　　２５０g
小松菜　　　　　　　　　　　１束
えのき　　　　　　　　　　　大袋１
出汁昆布　　　　　　　　　　５×１５センチ
水　　　　　　　　　　　　　１５００cc

醤油　　　　　　　　　　　　適量
和辛子　　　　　　　　　　　適量


　　　＊作り方

１、鍋に水・昆布を入れ、弱火で沸騰するまで沸かす。



　　　

　　

２、食べやすい大きさに切った具材を少しずつ煮て、醤油・辛子を入れ鍋の出汁で薄めたタレにつけて食べる。


　　　




　　　



食感の違った具材３種類、シンプルですけど美味しいですよ

こういうシンプルな鍋は、飽きが来ませんから・・・

辛子醤油で食べると、さっぱりなのでいくらでも食べられます。

鍋のアクをこまめにとるのが、コツです。


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