朝、地震がありました。
我が家は震度１くらいでしたけど、、、
久しぶりに揺れたので、びっくりしました。
滋賀北部が震源地だったようで、岐阜とかも震度４でしたね。
大雨が続き地盤が緩んでいるので、地震まではゴメンです。
今日の日中は、雨は降らないという事でしたが、、、
朝から時折雨が、、、大した雨にはならず、パラパラと何度も降りました。
今晩から、明日にかけてまた大雨予報です
元気をつけるために、お肉でも食べましょう。
いつもは、ヒレカツが多いんですけど。
今回は、肩ロースで豚カツ
大根おろしと大葉の千切りたっぷりのせて、ポン酢でさっぱり頂きました。
＊材料（２人分）
豚肩ロース ２枚（３００g）
塩胡椒 適量
天ぷら粉 大さじ３強
水 大さじ３
パン粉 適量
サラダ油 適量
大根おろし 適量
大葉 ６枚（千切り）
＊作り方
１、豚肉は筋切りして、両面に塩胡椒する。
２、天ぷら粉を水で溶いて１を浸し、パン粉をつける。
３、サラダ油を熱したフライパンで、揚げ焼きする。
４、食べやすく切り、大根おろし・大葉・ポン酢で食べる。
卵液やバッター液を使わず、天ぷら粉にくぐらせただけなので、簡単です。
薄い液なので、パン粉も厚くつかず、夏の豚カツにピッタリでしょ？
大根おろしと大葉は別皿に、食べる直前にのせます
衣がカリッとしたままの方が美味しいので。
キャベツの千切り・ポテトサラダ・ミニトマト・茹でオクラ・レンチンとうもろこし
豚カツソースでも食べたいと、、、
端っこをソースで食べました
ちょっと味変も
昨日・今日と最高気温が２６度と涼しいです。
９月末の気温だそう
３時過ぎには、エアコンを入れましたけど、、、
やっぱリ、湿度が気になるんですよね
週末は、また夏日になるようですけど、、、
その上、台風も来そうだとか
その前に、明日からの雨が心配ですけどね。
全国各地、これ以上雨が降りませんように
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さっぱりしますね
こちらは一日ほぼ降りませんでしたが
隣の市では被害が出ているので
これ以上降ってほしくないですね
二種類で味わえると楽しいですね🎵
私はカツ丼にしましたよ(^^)
サッパリおろしトンカツ、良いですね
大好きで私も作りたいと思ってました
凄く美味しそう〜🎵
地震、こわいですね。
ご無事でなによりです。
豚カツ、大根おろしと大葉で、さっぱりいただけますね。
おいしそう。
大雨の被害、各地ででているみたいですけど、これ以上の被害がでないといいですね。
私はこちらで初めてバッター液というのを教えてもらいました(人''▽｀)ありがとう☆
これはまた簡単でいいですね。
大根おろしと大葉にポン酢！新鮮です。
前にどこかでとんかつを食べたら50円で大根おろしが付きました。
やはり大根おろしはあいますね。
昨日ロース肉を買ったのですが、大根がないな～^^
ソースもいいですね。
ソースだとごはんの量が増えます💦
今にも降りそうなお天気です。
全国的に大雨だし…又台風きそうだし
コロナはどんどん増え続けるし…
全く
おろし豚かついいですね。
大根おろしと大葉
いい仕事してくれますよね。
天ぷら粉で揚げるんですね。
揚げ物は美味しいですけど…
夏場はちょっと…うって…
重たいのでこれは軽めで
いいですね
そうですよね、最近はおろしポン酢で、、、
っていうメニュー、ありますよね
ぐりさんの所は大丈夫だったんですね。
良かったです。
こちらも、被害は出てませんが、、、
今日も、大雨警報が出ました
阪神淡路大震災があってから、地震には敏感になってます
しばらく揺れてなかったのですけど、、、
震度１でも、すぐに気づきます。
カツ丼も良いですね
今日も、朝は降ってませんでしたが９時すぎには雨が、、、
昼過ぎには警報が出ました
大抵、ヒレカツなんですけど、、、
肩ロースは食べ応えがありました
地震震度１でも、敏感に感じます。
阪神淡路大震災を経験したので、、、（我が家に被害はなかったのですけど）
大根おろしでさっぱりと食べていたら、主人がソースで食べ始め、、、
私も、ちょこっと
こちらは明日も、雨予報です
長岡京市、かなりの雨が降ったようですよ