今日も、暖かかったです。
４月並みの気温ですね
お昼に、焼きそばを作りました。
本日は、フーディストパークで募集の節約レシピで作ります
キャベツが高いので、もやしを
お肉の代わりに、ちくわで
＊材料（２人分）
焼きそば麺 ２袋
もやし １袋
ちくわ 小２本
人参 １/３本
玉ねぎ １/２個
青ねぎ 適量（小口切り）
サラダ油 小さじ２
ウスターソース 大さじ３
塩こしょう 適量
＊作り方
１、もやしはひげ根をとる。
焼きそば麺は袋の端を切って、レンジ６００wで２袋２分加熱。
人参は、マッチ棒サイズに切る。
玉ねぎは、薄切りにする。
ちくわ は、５ミリの輪切りにする。
２、フライパンに油を熱し、人参・もやし・ちくわ の順に入れ炒める。
３、レンジで加熱した麺を入れ、ほぐしながら焼く。
焼き目がつくくらいまで焼き、ソースを入れる。
４、塩こしょうで味を整え、お皿に盛り、青ねぎをのせる。
節約レシピという事で、簡単に仕上げています
もやし・ちくわ・麺・野菜を入れて、１人前９０円
お昼にササっといただきました。
で、午後から、庭木の剪定
先週、１/４くらいしてたので、、、
脚立に登って、主人がチョキチョキ。
金木犀、ちょっと形が悪いですけど、気にしません
３メートル以上になっていたので
柊は、私が高枝切り鋏で
紅葉は、電線まで伸びていたので、、、
葉っぱが落ちている今がチャンス
高枝ノコギリで、主人がバッサリ切りました
本日は、４５Lのゴミ袋６袋
これで、庭の半分くらいの剪定が終わりました。
残りは、また来週
こちらも暖かかったので今日から薄手のジャンパーにしました。けど来週はまた気温が下がりそうですね。
防寒着を片付けるのはまだのようですね。
焼きそばはお昼に作る事があるけど、たまにに食べたくなりますよね。
私もちくわや角天を具に使う事があります。
野菜もいっぱい入ると良いですよね。
また食べたくなって来ました。来週は作ろうかな？