今朝も、私が起きた時には主人は・・・
昨日、この秋初サヨリが釣れたのに気を良くして出かけてました。
で、昨日よりたくさん釣ってきました
本日のメニュー、３品です
昼食後、サヨリをさばき始めます。
頭だけは、主人が釣り場でハサミで切り落としてきてます
サヨリのお腹、こんなに真っ黒です
やはり、お刺身は食べたいですね
新鮮だから、ピカピカ輝いてます。
骨せんべいも、また・・・
で、本日のメインは梅しそ巻き天ぷらです
サヨリの身に、大葉と梅を乗せて巻きます。
天ぷらですけど、さっぱりいただけます
連日、たっぷり食べたので・・・
明日は、釣りに行かないように主人にお願いしておきました
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昨日、この秋初サヨリが釣れたのに気を良くして出かけてました。
で、昨日よりたくさん釣ってきました
本日のメニュー、３品です
昼食後、サヨリをさばき始めます。
頭だけは、主人が釣り場でハサミで切り落としてきてます
サヨリのお腹、こんなに真っ黒です
やはり、お刺身は食べたいですね
新鮮だから、ピカピカ輝いてます。
骨せんべいも、また・・・
で、本日のメインは梅しそ巻き天ぷらです
サヨリの身に、大葉と梅を乗せて巻きます。
天ぷらですけど、さっぱりいただけます
連日、たっぷり食べたので・・・
明日は、釣りに行かないように主人にお願いしておきました
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「キャッチ＆リリース」なんて釣りが
日本でも流行しましたが
釣りは「キャッチ＆イート」ですよねぇ(*^_^*)
応援ぽち
またまた、大漁のサヨリでしたか^^A
でも、新鮮そのもの～
お造りが美味しそうです☆
そして、巻き巻きした天ぷらも
すごく美味しそう^^
ご主人様。。。
さすがに、明日はね（笑）
それにこんなにおいしいお料理に変身すればなおさらのこと。
あ～お邪魔していただきたい～！
昔、ドラマで、主役の名前が「よしながさより」と言うコメディを思いだしました。
その上、奥様がお料理上手とあっては、たまりません(#^^#)
釣ったかいがあったというものです(#^^#)
また、また、さよりずくしとは、羨ましです(#^^#)
とれたてだから、お刺身は、美味しいでしょうね(#^^#)
土日が来てホッとしています。
明日はどこかに
外出したいなぁ。
応援ぽち
私、食べたことないかもしれません。。
梅しそ巻き天ぷら、グットアイディア！美味しそうです。
白身のお魚は生はこりこり、加熱するとふんわり柔らかくて大好きです。
でも、同じものが続くと・・・
以前、１メートル近いスズキを５尾持ち帰ったときは、さすがに次は持って帰らないで！と言いましたけど
お疲れの一週間だったようですね。
今日は、しっかり休養されて・・・
明日は
張り切って料理しましたが・・・
二日目は量も増えて、ちょっとバタバタして
今日は、御勘弁を・・・
休憩でした。
主人は、釣れると楽しいので・・・
料理までしてくれると、ありがたいのですけどね。
包丁研ぎだけです
「よしながさより」いいですねー
続けて同じものばかりだと
サヨリは淡白なので、いろいろ料理はしやすいですけど・・・
釣りたては、やはりお刺身ですね