しばらくは豆乳は夕食で

おはようございます。

散歩の時から雲が広がり、月も星も見えません。

気温は3℃で風もないので、朝練も記録は出てませんが、走りやすかったです。

もうこの冬は「零度」の表示を見なくて済めばと思っています。

走り終えた後の1杯の豆乳がおいしくて、栄養学的にも意味があると思うのですが、

しばらくは夕食前に飲むことになりそうです。

昨夕、サラダを刻む前に豆乳メーカーに入れっぱなしなっていた

大豆をミルサーに入れて

粉砕します。

漬け汁と合わせて弱火で40分煮ます。

時折、ホイッパーでまでますが、焦げ付く心配はなさそうです。

サラダが出来上がる頃、

ちょうど豆乳もできたようです、うっすらと湯葉も出来てます。

ただ量が少ない、いつもなら取っ手の下くらいまではできるのですが。

おいしいので続けることにしました。

しかし、この手間は朝にはかけられないので、豆乳メーカーの修理が済むまで

夕食時にしようと思います。

夕食は3日前のタイのアラ煮が残っていたので、再加熱。

新鮮なうちに処理しておいた煮つけは3日後でも十分においしいです。

サラダは大根、白髪ネギなど和の素材が多いので、くるみ油をごま油に変えました。

大根、ワカメに合います。

さあ、ビールを飲んだら、カスタマーセンターに豆乳メーカーを送る

荷造りをしましょう。

先日娘から送ってもらった清酒用段ボールが偶然にも役に立ちました。

それでは今日も元気に行きましょう。

豆乳メーカーの故障？

おはようございます。

少しは寒さが緩むという予報に反して、散歩時の気温は零度。

ライトを持っているので、ポケットに手を入れられない左手がかじかみます。

散歩から帰ってくると、玄関に大豆の煮えたいい臭いがするはずです。

しかし、レコルトの豆乳メーカーはランプが点灯したまま止まっています。

もちろん中の大豆は煮えていません。

水を入れ替えたり、コンセントを抜き差ししましたが、

ついにランプの点灯もしなくなりました。

昨年10月に購入し、毎日利用し、長期休暇には伊豆にも持っていきました。

この朝食前に豆乳を1杯飲むのが習慣になっていたのに。

昼休みにカスタマーセンターに電話します。

さて、何も予定のない昨日は

アメリカの木工雑誌の動画を見たり、

同じく動画で英語の勉強をしたりして暖かくなるのを待ちました。

そして唯一のやるべきこと、ridingを済ますと

遅めの昼食、もちろん麻婆豆腐です。

その後はなぜか急に疲れと寒さが身に染みてきて、何もやる気が起きません。

夕方、今日のお弁当も含めてサラダを作ります、撮り直し。

大豆のトッピングを忘れていました。

ここでもやはり大豆は

私には重要な食材です。

それではいただきましょう。

メインは遠鉄ストアで買った浜名湖海苔で巻いた鉄火巻です。

ビールの後は日本酒「山本」を冷やで、

やっぱりお燗をした方が味がふくよかになりおいしい気がします。

それでは今週も元気に行きましょう。

 

 

しめやかに義父に献杯

おはようございます。

今朝も2時間遅れの散歩ですが、気温は零度、ただ今のところ風はありません。

今日はこれといった予定はないので、昼のいい時間帯に走ろうと思います。

さて、昨日は10時から義父の1周忌の法要が始まりました。

コロナの真っただ中、体調を崩している義姉夫妻は欠席、

義母と我々親子4人だけのこじんまりとしたものです。

終了後の和尚さんのお話で、「とにかく、今日はお父さんのことを思ってください。」

その後、菩提寺である満願寺に移動して、1周忌の卒塔婆を納め、

本堂に位牌を納めて法要終了。

その後は20年前の義祖父の葬儀の時と同じように、

袋井駅前のお寿司屋さん「山梨屋」で食事。

合間合間の話の中で私と2人のこどもの共通点が浮き彫りに。

3人とも酒とコーヒーが大好きということです。

これには妻も息子の妻もちょっと呆れ気味。

また息子夫婦は建築中の家の図面や完成予想図を持ってきて、

「ここにワインセラーを入れようと思っている。」

娘が「えー、やりすぎ」

まあ、親としてはこういう会話を聞いているだけでも、お寿司がおいしくなります。

義母はとにかく一周忌の法要が済んで、「ほっとした」と言っていました。

帰宅したのは2時を過ぎていました。

夕方飲むためにもとにかく走りましょう。

JA豊岡の温度計は9℃を示していましたが、体感的には風があり、5℃前後です。

練習後のストレッチ、入浴を済ますと5時を回りました。

サラダを刻み、

前日、低温調理しておいた手羽先を焼いて、

義父に献杯！

さあ、今晩はしっかり純米吟醸酒「山本」（秋田県山本郡）の飲みレポをします。

最初は口当たり良く、すーと口に入り、最後にぴりっと酸味がきます。

おいしい酒であてがなくても飲めてしまいそうです。

まあ、二合にしておきましょう。

今日は何もしないでのんびり過ごします。

皆様も良い日曜日をお過ごしください。

 

 

うれしくて酒の味忘れちゃった

おはようございます。

平日よりも1時間50分遅れの散歩でも気温は零度、やはり寒さが違います。

今日は義父の一周忌法要のため磐田にいます。

午後、暖かくなったら森町まで走ろうと思います。

さて、昨日の楽しみはもちろん晩酌で娘に贈ってもらった

純米吟醸酒・山本を飲むことです。

仕事の帰りにバローに適当なお刺身がないか寄りますが、

夕方は大トロとかサーモンなどあまりぱっとしません。

替わりにありました！タイのあら。

一度湯通しして、血合いや鱗を除いてもほぼ1㎏ありました。

煮魚方程式、魚の重量＝水＋酒　醤油＝魚の10%　砂糖＝醤油の半分　で10分煮ます。

少し甘みが足りなかったので、砂糖大さじ山もり1杯を加えて、

煮汁だけ中火でさらに10分煮詰めました。

サラダも妻の要望で刻みます。

入浴後、とりあえず、サラダとビールで晩酌スタート。

台所では、鍋にお燗用のお湯が待機し、アルミのちろりには「山本」が2合。

その時です、玄関のチャイムが鳴ります。

娘からのゆうパック、「ビン類？」

「あ、酒とグラスをセットで贈ってくれたんだ。」

中身は北海道旭川市の木工房の木をグラスのスタンドにした酒器。

用意されていたお猪口は出番を失いました。

それでは、タイのアラ煮をあてに「山本」をいただきましょう。

とっくりから木グラスに酒を注いでは、タイのあらをつつくの繰り返し。

タイが新鮮で、味付けもちょうどよかったは覚えていますが、

うれしかったのか、はたまた単に酔っぱらったためか、肝心のお酒の味を覚えていません。

おいしかったのは間違いないのでしょうが、これでは飲みレポになりません。

今夜もう一度、しっかりと飲みレポしたいと思います。

それでは皆様も良い週末をお過ごしください

 

立春に「山本」（秋田県山本郡）を飲もう！

おはようございます。

立春だというのに、気温は相変わらず2℃、しかも冷たい風が吹いてます。

散歩中３度くらい、練習休もうかなと思いましたが、

2月は28日しかありません、走っておきました。

さて、昨日は定時に帰宅すると

一日浸水させておいた大豆の蒸し上げから夕食の準備開始。

一方で宅配便の再配達を依頼します。

ワカメは宮城県石巻市のマルダイ阿部商店のもの、安いおいしいです。

ここのところ玉ねぎはレギュラーポジションを得ています。

走りのスナップエンドウのこの鮮やか緑、春の先取り感があります。

ピンポーン！

この荷姿、間違いなくあれでしょう！？

そうですね、やはり、娘からの誕生日プレゼント。

どこから探したのか純米大吟醸「山本」

秋田に山本郡ってあるんだ、八森って秋田音頭に出てくるあの八森？

てことは水は白神山地の伏流水かな？

大豆が

つややかに蒸し上がりました。

サラダにトッピング。

今日のお弁当、

晩酌のサラダ。

今晩の主菜は前日に妻が作っておいたカレー。

さすがにカレーに大吟醸酒では「山本」様に申し訳ありません。

開栓は一日伸ばします。

さあ、ビールも飲み終えたので、

黒鬼に豆を与えましょう。

「オニハーソト！」

そして「フクハーウチ」

May, 来年まで元気な黒鬼でいてよ。

立春大吉、大好きな言葉です、今日も元気に行きましょう。

 

 

 

 

アース（接地線）は大切

おはようございます。

散歩の時は星が見えたのですが、今は雲が広がっています。

温度計は2℃、豊岡では4℃で走っていても身を切るような寒さは感じません。

しかし、肝心の練習はペダルを踏み込めない、回せないの不調、

いつ回復してくれるのでしょう。

さて、巻頭の画像、何か分かりますか。

山荘北側に埋めてあるアース棒の緑色の接地線が切れています。

土曜日にこれをつなぎました。

夏のいつかの草刈りの時に誤って切ってしまっていたものです。

それ以降も屋内の電力には全く影響はありませんでした。

しかし、7年前に取り付けたリーフの充電には問題がありました。

充電中を示す、フロントの青の３つのランプが点滅したり、切れたりしていたのです。

充電は何とか出来ていたのですが、決していいことではありません。

作業時間3分で終了、ランプもご覧のように正常に点灯してます。

アースは感

昨日はサラダを刻んだ後、

包丁を刺身包丁に持ち替え、久しぶりに真鯛を引きました。

やはり、魚を引くというのは楽しいですね。

それではいただきましょう。

タイは我が家ではMayの出身地愛媛と決めているのですが、

昨夜の物は地元静岡でした、ねっとりとおいしかったです。

サラダの隠れて見えませんが、玉ねぎとよく合います。

ビールの後は日本酒と行きたいところですが、

日本酒を切らしていたのでホットウィスキーでいただきました。

それでは今日も元気に行きましょう。

10年ぶりにゴールドに復帰

おはようございます。

散歩時は無風、気温は2℃（豊岡のJAは1℃）ですが、迷わず走ります。

1月の負債を走って埋めなければいけません。

走りながらお腹が何かたぷつく感じ、「太った？」

帰ってきて着替えようとすると、タイツが前後さかさまでした、道理で。

年をとっても相変わらずのドジです。

さて、昨日磐田署に出頭（じゃなくて）講習前に時間があったので、

始めちゃいました。

包丁研ぎ。

いつもの牛刀に加えて、筋引きとスライサー（薄刃の牛刀）も研ぎます。

仕上げはジフクレンザーです。

手前が筋引き、2本目がスライサーです。

警察署では視力検査合格、3年前よりはっきりと見え、視力が回復してました。

写真撮影、妻が「７０のおじいさんみたい」、否定はできません。

ただ、私としてはシャツが出ていたのが残念ですが、まあいいでしょう。

うれしいのは10年ぶりにゴールドに復帰できたことです。

これで少し保険料が安くなるかな。

講習も終わり、気温も10℃まで上がったのでbirthday rideに出ました。

パワーが出てる感はありません。

ストレッチを終えると昼食は1時半を回っています。

職場の昼食を忠実に再現、サラダにはドレッシングではなく、塩昆布。

パンには何も塗りません。

ワカメスープ、多分200kcal行ってないんじゃないでしょうか。

夕食が暴飲暴食なので、昼はセーブします。

夕食と今日のお弁当のサラダです。

メインディッシュの鴨のローストが焼けましたが、肉汁を落ち着かせるために、

とりあえず、サラダで晩酌スタート。

ビールを飲み干して、チューハイに替わる頃

ローストが食べごろになりました。

締めは私の好きなサンベルジュ（磐田市中泉）で買ってきた

モンブランです。

それでは今日も元気に行きましょう。

 

63歳になりました（パチパチ）

おはようございます。

いきなり大きな顔ですみません。

今、パソコンカメラで自撮りしてみました。

着替えず、まだパジャマのままです。

老いが顔・頭のかしこに出てますが、隠しようもない真実です。

いつも通りに起きて、朝練も行くつもりで布団を畳んで散歩に出ます。

もちろん、防寒対策ばっちりのジャージも準備してあります。

無風、JA温度計は1度、これを見て考えます。

今日は運転免許証更新のために1日休暇を取っています。

何もこんな寒い中走らなくても、警察で短め目の講習を終えた昼前から走ろう。

日曜日に、無理は事故や失敗の素と学んだばかりです。

1月、月間1000㎞に遠く及ばず、214㎞も借金を作ってしまいました。

2月、3月で返済できるか、それともこのまま老化の衰退基調に入っていくのか？

まあ、この歳になって成長ということはあり得ないので、

無理なく、しかし、あきらめず楽しめることをやっていこうと思います。

昨夜もサラダを刻みます。

今日は休暇なので手前の弁当はいらないのですが、

これがないと今日の昼食も外食してしまいそうなので作りました。

サラダで晩酌をスタートし、

大好きな日本酒「誠鏡」に替わる頃、妻がレンコンの肉詰めを焼き上げてくれました。

さあ、63歳の1年も良い年にしていこうと思います。

それでは今日も元気に行きましょう。