今日はパン&ケーキ教室でした。
まずパン生地づくりから開始、本日のパンはみそくるみです。
塩を従来の1/2にしてみそを入れて味付けしています。
ケーキは、にんじんケーキを作りました。
にんじんをしりしり器でついて生地に入れました。レーズンとくるみ入り。
できあがったケーキにクリームチーズバターを塗りました。
今日はパン&ケーキ教室でした。
まずパン生地づくりから開始、本日のパンはみそくるみです。
塩を従来の1/2にしてみそを入れて味付けしています。
ケーキは、にんじんケーキを作りました。
にんじんをしりしり器でついて生地に入れました。レーズンとくるみ入り。
できあがったケーキにクリームチーズバターを塗りました。
今日はパン&ケーキ教室でした。
パンは、バナナココナッツミルクパンです。
ネーミングどおり、水は一切なしでバナナ、ココナッツミルクを入れて捏ねていきました。
ココナッツよりもバナナの風味がよいパンでした。
そして、おかしは、三色アーモンドボールです。
要するにスノーボールです。プレーン、抹茶、むらさきいもの粉末を入れて、かわいらしくできました。