My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

子ども体験クラブ「手作りパンにチャレンジ」

2019-03-30 20:24:10 | 私の料理教室
小学生対象の講座、今日は「手作りパンにチャレンジ」でした。

定員は16人、キャンセル待ちもありました。

今日のパンはブレッチェン。

発酵の間にコーンスープとフルーツヨーグルトを作りました。

 

成形はこどもたち大好きで、上手に丸めました。

サニーレタス、きゅうり、ロースハム、チーズを挟んでパクリ。




みんな残さず完食、コーンスープはおいしいと好評でした。
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男子ごはんの会

2019-03-24 10:06:56 | 私の料理教室
先日の男子ごはんの会、新会員の体験会でした。

フリーペーパーに載ったメニューで、参加を決めたそうです。


最初に作ったレモンゼリーを冷やして、順次ポトフ、パスタ、トーストと作りました。

 

今日は人数が少なかったのに、かえって早くできました。

レモンゼリーがおいしかったの声が多数デシタ。

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3月パン&ケーキ教室

2019-03-23 10:25:30 | パン教室
先日のパン&ケーキ教室です。

ケーキはヘーゼルナッツチョコケーキです。

ヘーゼルナッツを刻んで入れています。



パンは、マシュマロパンです。

アンパンのあんの代わりにチョコマシュマロを入れたイメージです。

先生はチョコが溶けやすいからと急遽コッペ型成形のデモをされました。

 

でもわたしの班はあえてアンパン風にしました(笑)



マシュマロがトロッと出てきてアツアツはおいしかったです。

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男性料理クラブ

2019-03-20 17:21:08 | 私の料理教室
今日の料理クラブはお一人見学者とお聞きしていました。

ところが、会員さんお一人欠席が出たので、急遽参加されました。

まずレモンゼリーを作って冷蔵庫へ入れました。

そしてブロッコリーパスタ、ポトフ、そしてガーリックトースト作りました。


ガーリックトーストはすりおろしにんにくたっぷりです。

午後のお出かけの方には心配でしたが・・

手際よく上手にできました。

そして、体験の方は入会されました。








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鎌倉へ

2019-03-19 16:55:09 | 2019.国内旅行
朝食前の温泉と朝ごはんをしっかりと頂いて湯河原を出発です。


 

そういえば昨日は気づかなかったのですが、駅前には五月みどりさんのお店がありました。




藤沢から江ノ電へ乗って、今日は鎌倉です。

 

長谷駅で降りて、長谷寺へ行きました。

 

 

和み地蔵は可愛すぎます。

 

高徳院では大仏さんの胎内にも入りました。



横浜の崎陽軒に寄って、品川のおじ宅へ帰宅しました。

 

 


遊びまくったツケは怖いのですが・・立て続けの料理教室ガンバリます。
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箱根へ

2019-03-19 16:49:42 | 2019.国内旅行
夫と母と一緒に箱根に出かけました。
品川から小田原駅で下車しました。
 
小田原駅から箱根湯本まで箱根登山電車。

箱根登山バスに乗って、箱根神社前で降りました。

 
神社から歩いて元箱根港へ。
そして元箱根港から海賊船に乗船して桃源台で下船します

 

 

富士山がきれいに見えました。

 

桃源台で下船してから大涌谷へロープウェイで降りました。

 

 

大涌谷くろたまご館で名物黒たまごいただきました。7年寿命が延びるらしい(笑)



また大涌谷からロープウェイで終点の早雲山で降りました。
早雲山から強羅までは箱根登山ケーブルカーで行きました。

ランチは、洋食そううん強羅の牛筋ソースのオムライス。

 

雨が降り出しそうなので、
強羅→小田原までは箱根登山電車で移動。
 
JRで小田原→湯河原。
 
今夜の宿泊地。

お夕飯は食べきれないぐらいで、温泉でまったりできました。

 

 

 










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巣鴨と泉岳寺へ

2019-03-18 14:14:33 | 2019.国内旅行
4日間の東京出張を終えた夫と合流しました。

今日から5日間叔父の家で一緒に過ごします。

今日は母と夫と巣鴨へ出かけました。



巣鴨商店街をてくてく歩いて高岩寺へ。

 

とげぬき地蔵へお参りしました。

 

すがも園でお茶しました。私と母は気になったすはま、夫は桜もち。

関東の桜もちは小麦粉のクレープ状、関西は道明寺ですね。


海鮮三崎湊でおすしを食べて・・

 

これまたよく行く泉岳寺へ寄って、おじ宅へ帰宅しました。

 
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高尾山へ

2019-03-18 13:46:58 | 2019.国内旅行
お天気がよさそうなので、東京5日目は朝から高尾山へ出かけました。

新宿から京王線に乗って40分あまりで到着です。




前回は娘と来ましたが今回は足がだいぶ衰えてきた母と一緒です。

高尾山口から山上駅まで前回同様リフトにしたら、飛び降りるのに母はひと苦労デシタ。

ケーブルカーにすれば良かった・・反省。

 

階段もあったりで大変でしたが、母のペースに合わせて山頂めざして歩きました。



娘と来た時より倍の時間かかったけど、高尾山山頂へ。

 

富士山もきれいに見ることができました。



下山して、お昼は高橋家で高尾そばを食べて、帰宅しました。

 









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はとバスで行くTOKYO夜景号

2019-03-17 15:29:33 | 2019.国内旅行
午後と同様、はとバス18時半出発の夜景号へ乗りました。

この便は多くて20人、すっかり顔なじみになった運転手さんとガイドさん。

私たちは午後バスを降りてから軽食とお茶してまったり時間過ごしたのに、ガイドさんたちはずっとバスにいたとの事。


大変なお仕事なんですねなんてお話しするようになっておりました。

今回のコースは東京タワーの車窓~東京シティービュー~レインボーブリッジのコースです。

六本木を通りながらライトアップした東京タワーを見て、六本木ヒルズ森タワーへ。

東京シティービューからの東京の夜景。



53階の森美術館では、ただいま六本木クロッシング2019展。

2/19から5/26まで開催しています。

 

楽しんだあと、待ち合わせ場所の1階駐車場、迷ってしまいました。

でも親切な会社員のお兄さんがインフォメーションに案内してくれて、(´▽`) ホッ。

なぜだか?!隣りの建物にきていました。

同じく迷った人が多数、運転手さんもここは難しいですよとフォローしてくれましたが。


銀座中央通りを通って、夜の歌舞伎座見たりして銀座ドライブです。

レインボーブリッジ走行、ベイエリアからのスカイツリーやタワーの夜景も楽しめました。




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はとバスで行くTOKYO散歩号

2019-03-17 14:59:28 | 2019.国内旅行
4日目は一昨日同様、品プリ集合の【はとバス散歩号】に乗車しました。

この日は一昨日のように私たちを含めて5人、はとバスで出発。

今回も若くて明るいガイドさんでした。

東京タワーを見て、銀座ドライブです。


 

毎回東京へくるたび浅草線でやってくる浅草寺にバスで到着、なんか新鮮な感じ。


 

仲見世を歩きながら、ランチはガイドさんから勧められた、まぐろそばへ行きました。

 

はとバス限定セットをいただきました。

 

 

午後からは、皇居へ。楠木正成像

 

二重橋も見学。

 

ガイドさんの説明を聞きながらゆつくり見学できました。

今晩は3時間後に同じバスで夜景号です。
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