エコクッキング教室

今日はエコクッキング教室を行いました。

広島駅すぐ近くが会場です。

調理室から新幹線がすぐ見えます。

鉄道好きにはたまりません。(特にうちの息子は)

実は2年前の講座でしたがコロナが流行し始めたばかりで

中止となっていました。

大根丸ごとクッキングをしました。

大根で5品作りました。

葉でふりかけを作り、むいだ皮できんぴら。

何も捨てずにできました。

美味しくできました。