どんぐり村へ

ゴールデンウィークの初日、母とお嬢の迎えに出かけました。

人の流れとは逆で田舎へ向かうので、道の渋滞もなく到着です。

お昼ご飯は私がパスタを作って、母は今朝作ったという巻きずしやお煮しめなどを
持ってきてくれていました。

昨日にひさびさ焼いたマンゴーシフォンも、持参です。

　

帰り道は、どんぐり村へ寄り道です。

　

上の公園では、小さい子供たちが遊具で遊んでいたり楽しそうでした。

寄せ植えによさそうなお花をたくさん買って、帰宅しました。

波平キッチンへ

田舎の実家へ母を迎えに息子と出かけました。

母は私の自宅近くにあるマンションと、田舎の家をいつも行ったり来たりして、田舎の土地で野菜作りもしています。

このあたり、今が蜂の分蜂の真っ盛り、ぶんぶんうるさいぐらい飛んでいました。


町おこしでここ10年ぐらい、父は定年後田舎暮らしでご近所さんたちと日本蜜蜂のはちみつを収穫して、道の駅で販売しています。

「日本蜜蜂」は珍しさもあって、よくテレビでも紹介されています。

我が家から、めざましテレビでも生中継されましたしね。

帰り道、アッセの「波平キッチン」でランチしました。

本日の日替わりランチは、鯛の磯部揚げ、お刺身など。

　　

サラダ、お惣菜、お漬物バイキング付きです。

お野菜が中心なので、女性客が多かったです。{/hiyo_en2/

}帰りには、息子のリクエストのせきやのコロッケを買ったり、もち吉でソフトクリームを食べたり…と
息子が一緒だと、脱線が多すぎますねっ。

膳坊でランチ

ひさびさの雨の中、電車で市内へ出かけました。

予約していたエステ、癒しの時間で毎回楽しみです。
昨年独立したばかりの方なのですが、お話しも合うしでお気に入りです。

きょうのランチは、胡町の膳坊です。お昼過ぎなので空いていました。

日替わりランチは、担担麺か回鍋肉とのことなので、回鍋肉にしてみました。


　

そのあと、うっかり壊した食器の買い足しに食器屋へ。

かわいいレインコートをみつけたので、それも買い求めました。

お嬢用にと思ったのですが、断られてもいいように私でもＯＫのものを。

本通りをぶらぶらして、帰宅しました。

今日のランチ

お昼前から冷たい雨です。

お嬢の住まいに迎えに行きました。

市内よりとっても寒いところで、冬は大変だろうなとつくづく思います…。

帰りにマリーザでランチです。

前菜はスズキのカルパッチョなど。　　　　きのこのミネストローネ。

　


パスタは魚介のオマールソース。



ピザは海老と卵のトマトソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉とブロッコリー

　

ドルチェはワゴンから3品。

　　　

ひさびさのマリーザ、今日はいったいどうしちゃったんでしょうか。

ピザの種類を聞いても答えられなかったり、スープのスプーンを落とされたり。お皿も大きな音をたてて置かれてびっくり。

次は違う人がテーブルに来て、「ピザは3人ですから、6等分に切りますね」…なんて言いながら、2枚目はなぜか8等分に切っちゃったり…と
なんだか、サービス面でずいぶん落ちた気がしました。

接客って、大事な気がするんですけど…ね。

広島造幣局 花のまわりみち

料理教室が終わってから、歩いて造幣局へ出かけました。

毎年恒例の　「花のまわりみち」。

もう今年で23回目です。お嬢が生まれて3か月、ベビーカーにのせて見に行ったのが最初でした。

今年の花は、糸括(いとくくり)です。

毎年　たくさんの品種の中からその年の花を選んで、紹介しています。

　

松月(しょうげつ)は荒川堤にあった名桜。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楊貴妃は奈良にあった桜。

　

鬱金　(うこん)はわたしの好きな桜。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨情枝垂は野崎雨情の邸内にあったから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　名づけられたそう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

今年は219本、56品種とのこと、平日なので、ゆっくり見て回れました。

4月 シニア男性料理クラブ

今日からお一人入会、休会されていたお二人が再入会です。

メンバーも増えて、新年度賑やかなスタートです。

地元産たけのこでたけのこごはんを作りました。

たけのこはもちろん、昨日自宅で茹でてきました。

2升炊きの大きなガス炊飯器、たっぷり炊くごはんは美味しいです。

みなさん、初物のたけのこということで、お代わり続出です。

　

エビバーグ、たけのことあさりのみそマヨ、にらのかきたま汁。

　

エビバーグ、ちょっと厚く整形しすぎて、焦げちゃった班もあったけど、これもお勉強。)^o^(

心優しい隣りの班が、焦げててかわいそうだと、半分分けてくれていました。(右写真)

先日、地元のテレビ番組のコーナー『突撃おじゃまめし』に出演した会員さんもいて、
その話しもお聞きして、楽しかったです。

パン＆ケーキ教室

今日から、パン教室再開しました。

先生にもご挨拶、元の仲間たちと、同じ班に入りました。

本日のパンはレモンくるみパンです。

このパンはバターが多い配合なので、分量の半分は最初から入れて捏ねます。

お菓子は、ヘーゼルナッツとチーズのタルト。

皮つきのヘーゼルナッツは香りがいいです。

　

帰りは仲良し３人組で、おすしランチへ行きました。


月Ⅰの教室ですが、楽しく続けたいと思います。

東京ばな奈 がぉー

東京で買い求めました、東京ばな奈　がぉーです。

先日食べておいしかったからと息子のリクエストです。

息子は職場で全国のお菓子をいただくので、おいしいお菓子とっても詳しいです。

私はふつうバージョンしか知らなかったのですが、こんなのもあるのですね。
アニマルシリーズ第3弾だとか。

キャラメルバナナのカスタードを包んであります。

とらねこ模様でかわいいです。これは品川駅で買い求めました。

東京スカイツリーでは、豹柄の「東京スカイツリーばな奈」なるものもありました。

限定ものには、やはり弱いですね。

コストコ

お嬢を研修会会場へ送ったあと、コストコへ出かけました。

マツダスタジアムのすぐ真横のため、当初は渋滞の心配をされていましたが、
全くスムーズに駐車場にも入れました。

海外のスーパーを思い起こす大きなカートを押して…

関心のある、キッチン用品などをじっくり品定めです。


　

今はサラダスピナーもお安く手に入りますね。

20年前、サラダスピナーたるものハワイのキッチン用品専門店で初めて知りました。

結構お値段もしたけど、珍しさも手伝ってお買い上げ。

手荷物で持ち帰ったら、広島空港の手荷物検査でなぜか開けて見せる羽目に。

大きめのスピナーで、確かに箱も大きいといえば大きかったのですが、今考えても不思議な出来事です。

もしかして怪しい人にみえたのでしょうかね(笑)

　


ブイヨンやガラスープなど、講習でよく使うものを購入してみました。

いつも行く業務用スーパーの価格としっかり見比べて。

クロワッサン、リンツのリンドールチョコ、葡萄など、お嬢の好きなものも。明日帰るとき持たせる予定です。

母の所にも寄っておすそ分けして帰りました。

春の味覚

午後から、今日は休日の息子と私の母とお嬢の迎えに出かけました。

明日は市内で医療従事者の研修会があるのです。

お掃除しようかと思ったら、家の中きれいに片付いていました。(笑)

町内会長さんにご挨拶に出かけても、お留守で会えないの～と言うので、
私が行ってみるとタイミングよくようやくお会いできました。

ずっと気になっていたので、これでひと安心です。

母と家の周りを散策、つくしを見つけました。

この辺は寒いので、(昨日は屋根にうっすら雪だった…)今頃ようやくつくしも出ているのですね。

家ではかまをきれいに掃除して、「つくしのバター炒め」です。

ほろ苦さに春を感じました。