乃が美のパン、娘が買ってきてくれました。
卵は使用していないのに、ふわふわ。
生でそのままいただきます。
ちょっとお高いけど、やみつきになります。
卵は使用していないのに、ふわふわ。
生でそのままいただきます。
ちょっとお高いけど、やみつきになります。
保健センターの依頼事業の講師をしました。
減塩メニュー、最初に１５分お話しして。
いよいよ調理開始です。
カレーあんかけごはん、カレー粉を炒めてカレーの風味で。
カレールー1こで塩分２．１g、これだと、１．５g塩分のごはんです。
きゅうりのスープ、れんこんのおかか和え。
レンコンメニューは、佐伯区のレシピ集から実習です。
試食前の撮影タイム。
マチェドニアは、すいか、バナナ、キウイ入れました。
バナナはフルーツの中でカリウム量ナンバー⒊です。
お話しをしながら、楽しく試食、無事終わりました。
減塩メニュー、最初に１５分お話しして。
いよいよ調理開始です。
カレーあんかけごはん、カレー粉を炒めてカレーの風味で。
カレールー1こで塩分２．１g、これだと、１．５g塩分のごはんです。
きゅうりのスープ、れんこんのおかか和え。
レンコンメニューは、佐伯区のレシピ集から実習です。
試食前の撮影タイム。
マチェドニアは、すいか、バナナ、キウイ入れました。
バナナはフルーツの中でカリウム量ナンバー⒊です。
お話しをしながら、楽しく試食、無事終わりました。
自宅から５分、地元の公民館で子供クッキングです。
担当のNさんともひさびさに一緒に講座の準備。
コーンスープは、生とうもろこしで作りました。
みんなで順番に混ぜて、大きい子は小さい子をよくみてくれて。
楽しくお話しをしながらお昼ご飯、今どきの給食のお話しや学校のことなど。
おかたづけまで協力して済ませて、終了です。
担当のNさんともひさびさに一緒に講座の準備。
コーンスープは、生とうもろこしで作りました。
みんなで順番に混ぜて、大きい子は小さい子をよくみてくれて。
楽しくお話しをしながらお昼ご飯、今どきの給食のお話しや学校のことなど。
おかたづけまで協力して済ませて、終了です。
車で１時間かけて、公民館へ。
小学生２０名、とってもにぎやかです。
レシピは各班の調理台につけてあります。低学年多数なのでちゃんと踏み台も用意してありました。
順番に切ったり混ぜたり、みんな順番順番。
とうふ白玉だんごのフルーツポンチ、人気でした。
仲良く楽しく、無事終わりました。
小学生２０名、とってもにぎやかです。
レシピは各班の調理台につけてあります。低学年多数なのでちゃんと踏み台も用意してありました。
順番に切ったり混ぜたり、みんな順番順番。
とうふ白玉だんごのフルーツポンチ、人気でした。
仲良く楽しく、無事終わりました。
梅雨も明けて、雨の心配もなくなりました。
・・ということで、気になっていた梅干しの土用干し開始しました。
今日ようやく干し終わり、梅紫蘇と共に漬けました。
昨年は忙しくて時期を逃して漬けられずじまい。
母の所でもらって過ごしました。
２年ぶりの梅干し・・仕上がりが楽しみです。
・・ということで、気になっていた梅干しの土用干し開始しました。
今日ようやく干し終わり、梅紫蘇と共に漬けました。
昨年は忙しくて時期を逃して漬けられずじまい。
母の所でもらって過ごしました。
２年ぶりの梅干し・・仕上がりが楽しみです。
我が家のグリーンカーテン、２階までぐんぐん。
もう何回か収穫しました。
そこで今日は、ゴーヤで２品。
1つは、ゴーヤとたまねぎの土佐酢あえ。
もう１品は、ゴーヤの甘辛佃煮です。
沢山の時はとりあえず佃煮にしておくと、傷むのを気にせず気分がラク。
少しだけ酢を入れて作ります。
もう何回か収穫しました。
そこで今日は、ゴーヤで２品。
1つは、ゴーヤとたまねぎの土佐酢あえ。
もう１品は、ゴーヤの甘辛佃煮です。
沢山の時はとりあえず佃煮にしておくと、傷むのを気にせず気分がラク。
少しだけ酢を入れて作ります。
今日は、朝から暑いです。
こんな日も朝から１時間ウォーキングしてきた方も。
出席者１４名、みんな仲良しです。
班わけは毎回くじ引き、１班を引くと、部屋のお掃除とごみ持ち帰りの特典付き
米とぎ当番さんは３０分前に来ます。
ビビンバ、パジョン、トマトスープ。デザートはラムレーズンアイス。
パジョンはレシピではつかみにくいので、ちやんとデモをして各班実習です。
ビビンバの具はも一つずつ丁寧に。ご飯に色が重ならないようにのせて。
楽しく美味しく、１１時半には完成しました。
先月の北海道旅行で買ってきた、六花亭ビスケットて゜お茶しました。
カープ絶好調なので、みなさんウキウキデス
こんな日も朝から１時間ウォーキングしてきた方も。
出席者１４名、みんな仲良しです。
班わけは毎回くじ引き、１班を引くと、部屋のお掃除とごみ持ち帰りの特典付き
米とぎ当番さんは３０分前に来ます。
ビビンバ、パジョン、トマトスープ。デザートはラムレーズンアイス。
パジョンはレシピではつかみにくいので、ちやんとデモをして各班実習です。
ビビンバの具はも一つずつ丁寧に。ご飯に色が重ならないようにのせて。
楽しく美味しく、１１時半には完成しました。
先月の北海道旅行で買ってきた、六花亭ビスケットて゜お茶しました。
カープ絶好調なので、みなさんウキウキデス
劇団四季のエルコスの祈りを観に娘と出かけました。
お話しは５０年後のユートピア学園。
ここに集められた子供たちは、厳しい管理体制のもと、笑うこともない表情のない子供たち。
ロボットエルコスの登場で、友情や思いやりにあふれる子供たちに成長していくというもの。
娘も何度も四季のミュージカル見ているのに、これすごくよかったと感動していました。
会場でひさびさに知り合いの栄養士さんにお会いしたりして、２時間楽しい時間でした。
お話しは５０年後のユートピア学園。
ここに集められた子供たちは、厳しい管理体制のもと、笑うこともない表情のない子供たち。
ロボットエルコスの登場で、友情や思いやりにあふれる子供たちに成長していくというもの。
娘も何度も四季のミュージカル見ているのに、これすごくよかったと感動していました。
会場でひさびさに知り合いの栄養士さんにお会いしたりして、２時間楽しい時間でした。
ホテルを出発して、新南樽市場
最後のお買い物。あれこれクール便で送りました。
神威岬へ。
岬の先の灯台目指して歩きます。
途中、すれ違うのにも狭いところがあるのでゆずり合いつつ。 景色に見とれつつ
灯台が見えてきて。何回でも来たくなるところです。
お昼は【みさき】で、うにいくら丼。
おたるへの帰り道。
いよいよおわかれ～。小樽より新日本海フェリーで舞鶴へ。
２１時間の旅。
ビンゴゲームに参加したり、コンサートを見たり。
船内放送があり１０時半、姉妹船【舞鶴→小樽】を見て。
お互い、汽笛を鳴らしあいます。
無事２１時、舞鶴到着しました。そして広島まで山陽道を走り、我が家へ到着です。
朝から札幌へ。昨年駐車場で迷子というハプニングあり。
同じ駐車場へ停めて、出発です。
二条市場へ。
時計台と道庁
北海道大学へ。
エルムでランチ。
札幌グランドホテルの経営とかで学生さんより、観光客や先生が多く見られました。
夫は名物クラークカレー。 一人分なのに薬味がたっぷりでびっくり。
私はチキングリルと豚ひれ肉のソテーヌイユ添え。
さてポプラ並木へ。
新渡戸稲造像
地下鉄で迷わず、駐車場へほっ。
朝の二条手市場で、もいわ山へ行ってごらんと勧められていくことに。
途中まで車で、ロープウェイへ。
札幌市内を一望して。
早めにホテルへ。 明日の夜は船です。
