ふれあいフェスタ

近くの大学につつじを見に出かけました。

「ふれあいフェスタ」と称してこの時期は大学が開放されています。

残念ながら、つつじはまだちょっと早いようでした。
　

１５階の屋上に昇ってみました。

宮島や、いつも行く似島もよく見えました。

　


　
茶道部の学生さんたちのお点前、いただいて、帰宅しました。


　

バナナタルト

バナナタルトを作りました。

カッテージチーズとココナッツを入れました。

タルト生地の余りで、ちょっと遊んでみました(笑)

午後から買い物の帰りに造幣局へ寄りました。

桜のまわり道、今日で最終日です。とってもきれいでした。

　

倉敷へ

用事で岡山の笠岡へ出かけました。

カブトガニ博物館がすぐそばにありました。

子どもが小さい時に、見学したことがありました。

　

用事をすませて、急きょ倉敷の三井アウトレットパークへ寄って帰ることにしました。

　

キッチン用品のお店を中心に見て回りました。

フライパン、かわいい急須をみつけたので、お買い上げです。



DANSKのサラダプレートも、我が家に連れて帰りました。)^o^(

広島造幣局 桜のまわり道

昨日の料理教室終了後、桜を見に造幣局へ歩いて行きました。

五日市駅から造幣局までの臨時バスまで出て、コイン通りも渋滞気味です。

　

毎年今年の花が選ばれています。今年の花は、「花笠」です。

　

八重桜、今が満開です。

　

　

夕方から雨ということで、慌てて見に来てよかったです。

4月 シニア男性料理クラブ

今日から、新会員さんをお迎えしました。

ひさびさのパン、ブレッチェンを作りました。

２人一組で、こねたりたたいたりしました。

男性は力があるので、捏ねるのもお手の物でした。

　

発酵の合間に、パスタとスープも完成しました。

　

新会員さん、初回からパンでどうかなと心配でしたが…。

奥様にパンくぐらい作れるようになってと言われてたとか。

お土産のパンを自慢しますと嬉しそうだったので、よかったです。

今日でなんと１０年目に入りました。

毎年役員さんがしっかり協力してくださるので、続けてこられました。感謝。感謝です。

パン＆ケーキ教室

今日のメニューは、バナナづくしです。

バナナシナモンパンは、バナナの水分で、柔らかい生地。けっこうこねるのが大変でした。

タルト生地は、ココ・バナナタルトです。

アーモンドプードル入りの生地です。

タルトの中は、またまたバナナとサワークリームのフィリングです。


　

上にアンズジャムを塗りました。

生地はサクッ、中はしっとり、バランスがよかったです。

柳井へ

お天気がよいので、ひさひざに柳井へ出かけました。

江戸時代、岩国のお納戸と呼ばれていた柳井の白壁の町。

昔の商家が続いています。　金魚ちょうちんもゆれて。

　　

あちこちにあるかにの看板。

　

細い路地を登っていくと、国木田独歩の住んでいた家がありました。

　

佐川しょうゆを見学しました。

ここのお醤油、いつも行くスーパーの棚にあるので親近感が。

　

帰りには大島へ廻って帰りました。

　

4月 男性料理教室

今日の男性料理、目先をかえて、パン作りにしてみました。

発酵で時間がたっぷりかかるので、その合間にパスタとスープを作りました。

　


パスタの茹で方は、以前試してガッテンで見たというアシスタントМさんが、１時間前に水につけて置くやり方を教えてくれました。
1班だけ試しにやってみました。

　

ドイツのパン、ブレッチェン出来上がりました。

　

みなさん初めてなので、楽しかったって…よかったです。

いちごのみるくかん

今が旬のいちご、お安く出回っています。

明後日の教室の買い物に出かけたら、１パック１９８円。

他の荷物でつぶれないように、上にのせて帰ってきました。

早速、ミルク寒天作りました。

暖かくなってきたので、ゼリー系のものも作りたくなります。

健康教室

健康教室、今回は肩こり腰痛がテーマです。

最近肩こりがひどいので、体操を習いました。

そのあとは物理療法体験もありで、だいぶ楽になりました。

栄養士さんから、ドリンクのさとうについてのお話しも。
どのドリンクにはペットシュガーが何本入っているかを当てるゲーム。

学生時代に行なった実習を想い出しました。

　

この病院ドッグセラピーもやっています。

癒し犬、教室の最後にご挨拶にやってきました。動いて写真撮れず…いただいたカレンダーの写真。

北海道生まれのサモエド犬、この子たちの兄弟３匹は、ムツゴロウ王国にいるそうです。

帰りには、薬草園のお花を見て帰りました。