My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

ふわとろオムライス用フライパン

2023-03-05 13:06:32 | 調理道具

先日フライパンをもらいました。

オムレツ専用のフライパンです。

オムちゃん。

オムレツをひっくり返しやすいように

手前が少し深めになってました。

初めて作ってみました。

もう少し使い慣れたら上手にできるかな。

 

 

 

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波佐見焼きフェア

2022-10-22 16:21:42 | 調理道具

近所のデパートで波佐見焼きフェアがあり、

早速仕事帰りに寄ってきました。

長崎の窯元にも行ったことがあります。

以前から大好きで食器棚にも何点かあります。

見ているだけで楽しくて

でもどれか連れて帰りたくて・・

結局この八角皿に決めました。

小鉢は和え物に入れたり

朝のヨーグルト入れるのにもよくて。

大皿に八宝菜いれてみました。

まだ当分フェアはあるので

また行ってみようかな。。

 

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ダンスクディナーセット

2022-02-05 20:45:32 | 調理道具

2か月前に注文していた器がようやく届きました。

ダンスク・アラベスクのディナーセットです。

アラベスクは「アラビア風」イスラム文様の意味だそうです。

ディナー皿・ミート皿・パスタボウル 各4こ。

ギフトだったので、カタログ見て頼んだのですが、

実物みたら、かなり大きかった

ディナー皿は存在感ありあり。

下の皿がディナー皿28センチ。カヌレがのったミート皿24センチ。 

こちらは純和食でございます(笑)ミート皿に。

ダンスクって、デンマーク風という意味。

コバルトブルーなので、なんとなく焼きさばも華やかな感じに

食器棚の中をあーでもないこーでもないと入れ替え、この際処分したりで

なんとか収まりました。

 

 

 

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スーパーにて

2021-10-15 00:52:08 | 調理道具

いつも買い物に行くスーパーで購入ごとに

シールをもらいます。

枚数ごとで引き換えられます。

今回は器、

DANSK、デンマーク風という意味

ミニフルーツボウルです。

 

 

ミディアムボウルをもっているのですが、

うちではけっこう出番が多い器なので

こちらも良いかなっと。

ちょうど杏仁豆腐を作ってたので、

入れました。

 

 

 

 

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グリル両面フライパン

2021-07-16 14:51:26 | 調理道具

先日韓国のサイトで

食品などお取り寄せしました。

ちょっと気になったグリル両面フライパンも

ついポチりました。

今日やっとつかってみました。

家にちょうどあったポップコーン作ってみました。

油と塩、ポップコーンを入れて蓋をして

ポンポン弾ける音がしたら出来上がり。

取説は入ってなくて、箱のハングルを見て。

単語は読めるレベルです。

箱写真にはコグマ(焼き芋)パジョン(チヂミ)

ヌルンジ(おこげ)の写真が。

これからいろいろ使ってみます。

 

 

 

 

 

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レコルトクッキング

2020-11-25 20:44:56 | 調理道具

我が家にレコルトがモニターで届きました。 

レコルトとはエアーオーブン、油を使わないで揚げない揚げ物をつくれる優れものです。

 

いかをすり身にして揚げだんごにしようと思っていたので、早速使ってみました。

エアーオーブンのバスケットに茹でたいかだんごをのせました。

180℃にセットして10分タイマーをかけて放置です。

その間他なことができるのが嬉しいです。

 

ヘルシーな揚げないいかだんごの完成です。当分はまりそうです。

 

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お墓参り

2017-08-12 21:42:19 | 調理道具
夫の田舎のお墓参りに出かけてきました。

山の手を歩いて行きながら、ご近所さんに声をかけられては立ち話し。

お墓のすぐそばのお家の放し飼いのダルメシアンに夫はめちゃくちゃ吠えられてました。

ちなみに私とお嬢がそばに行くと全く吠えず、なんででしょう 

家の裏のお宮にもお参りして、そのあとは庭のブルーベリーを収穫しました。

今年のは大粒、甘くておいしいです。

 

夫の家では勝手が違うので、家で作っていったバラ寿司や煮物でお昼ごはんにしました。



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ホットプレート

2017-07-16 20:10:34 | 調理道具
新しいホットプレート、買い替えました。

以前のものは、なんと20年前にオタフクソースでいただいたもの。

お好み焼きコンテストの優勝賞品デシタ。

あの当時としてはプレートが4種あり、特に気に入っていたのはたこやき器です。

なんと48個も一度に作れたので、子どもが小さいときはたこ焼きパーティーよくしました。

ちなみにこのプレート、たこ焼き30こできます。

今日はこれでお好み焼きを作ってみましたが、美味しく出来ました。



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リトルミィ 

2017-04-27 22:30:48 | 調理道具
スーパーで、爽を買いました。

購入したら、こんなにかわいい販促品がついていました。

 

リトルミィフィギュア付き爽専用オリジナルふたと長~いネーミング。

爽のふたにのっけるんですね。

6種類あるって書いてあったけど、もう2種類しかありませんでした。

娘に見せたら、アイス残さず食べるから(わが家はね)、ふたすることないかなって、言われたけど。

でもなんだか可愛いです。



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ぬか漬け美人

2017-04-25 20:18:58 | 調理道具
2月に岩国のうまもんのぬか漬け講座でぬか床を作りました。

あれからぬかを足し足し、順調に続いています。

先日アルパークの調理売り場で、ぬか漬け美人というホーロー容器を購入しました。


 

この容器、こんな水取り容器もついていました。

ぬかが緩くなった時、入れておくと水がたまるというもの。これ便利です。



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