パン＆ケーキ教室に参加しました。
まずチーズケーキを作りました。
冷めてアプリコットジャムを塗って仕上げました。
パンは渦巻きパンです。
それぞれベーコン、チーズを生地にしいて
くるくる巻いて切りました。
焼きあがりました。
発酵の合間がお茶の時間になります。
四国の大学の子供さんに会ってきたＹさん。
松山銘菓うすずみようかん買ってきてくれました。
女子は全種類食べたいので((笑))
切り分けて美味しくいただきました。
シニア男性料理クラブです。
新入会員さん1人、復帰会員さん1人参加です。
みんな大好き竜田揚げ作りました。
教卓のコンロで交代で揚げます。
家でも揚げ物担当だそうで上手です。
蒸しずし大量に作りました。
お持ちかえり用も詰めました！
白和えとあさりのおみそ汁、いちごのクリームソース。
新入会員さんに会長さんから入会記念？のバンダナをプレゼント。
いつも全員バンダナをして調理してますので。
お土産の蒸しずし奥さま方の評価が気になるところです((笑))
男子ごはんの会でした。
お二人体験入会の方がいて一緒にクッキングしました。
ポンデケージョを作りました。
パスタはプッタネスカです。
楽しかったそうで正式入会となりました。
来月は韓国メニューを予定しています。
己斐上料理倶楽部はひさびさ全員参加でした。
今日は教室内が賑やかです。
最初にポンデケージョを作ります。
まぜて丸めました。
あとは焼いてる間にまずサラダを作りました。
焼き上がりをみてからいちごのデザート。
そして仕上げに明太子パスタ
１品説明しては各テーブルで作っていきました。
いちごのクリームソースは
クリームチーズ、生クリーム・はちみつ入りで好評でした。
今日は男子ごはんクラブでした。
リクエストはちらしずしでしたので
これをメインに作りました。
ところが・・
上にのせる具材もできてあとはごはんの炊けるのを待つだけ。
保温のランプがついた炊飯器を開けるとなんと半煮えごはんが。
どうしよう～とパニックに。
違う炊飯器に移し替えてスイッチオンしてみました。
でもスイッチが保温に戻ってしまいます。
もう熱を持ってるから仕方ないですよね。
会員さん達も集まってきて作戦会議。
スイッチのところにタオルを押し込んで動かないようにしました。
こうすることで炊飯のスイッチが入り湯気が上がり始めました。
炊けて安心しました。(´▽｀) ホッ
手羽先の煮込み
おくらのごま酢あえ。
(いんげんが無かったので代替え)
あさりのみそ汁
いちごのクリームソース。
なんとかできあがりました。
なんだか会員の団結力が強まった気がします((笑))。
今日から花のまわりみちが始まりました。
夫と散歩がてら造幣局まで出かけました。
朝なので人も少ないです。
テレビ局のカメラはきていました。
桜はまだ少し早い感じです。
67品種 211本の桜があります。
毎年今年の花が選ばれます。
今年は紅手毬です。
この紅手毬4本植えられています。
大きなリュックを背負った年配の方に話しかけられました。
九州から来たそうでお弁当を持参したんだそうです。
このなかでは飲食は禁止ですと係の人に言われて
残念がっていました。
地元人は知ってるので当たり前だと思っていましたが
県外の方はそうなんですね。
明日から2日間はお隣の公園でもさくら祭りです。
今日は健康料理教室でした。
リクエストはお花見弁当です。
作ったお弁当を持って近くの公園へ行く予定です。
蒸しずしはたけのこ、こぼう、人参を入れて炊きます。
竜田揚げをしたり
出来上がったお弁当です。
花ソーセージは広島の定番。
昨年は雨で室内からのお花見でした。
昨日も雨、地面が濡れてたら集会所で食事の予定でした。
お昼には晴れましたので桜の下でお花見です。
ちょうど満開でよかったです。
今日は広島テレビに娘と出かけてきました。
美と健康と食のイベント『フェムミナーレ』。
各ブースにたくさんのメーカーさんが参加していて
体験もできます。
健康イベントでは骨密度測定などしてもらったりしました。
いろいろ試供品もいただいて。
スタンプラリーでくじを引いたらなんと
白鳳堂の化粧筆いただきました。
今日のメインイベント・・
実はアンミカさんのトークショーに当選していました。
携帯の当選通知を見せて券と引き換えました。
始まってからの撮影はＮＧです。
毎日やるべき美容法や美しい姿勢をみんなで実践したりと
トークも楽しい45分でした。
2階のフリマコーナーを覗くと局アナさんの未使用衣装などがあり
こんな値段でよいのと言う価格設定、娘がジャケットなど数点お買い上げです。
終了後三国団でラーメンランチを食べて帰宅しました。
