知人から台湾出張のお土産いただきました。
パイナップルケーキです。
久しぶりだったのでおいしいです。
娘のお弁当毎朝作っています。
起きてきた娘が、帰りに友達と会うから
捨てれるパックがいい～というではありませんか。
通常のお弁当の予定だったのに
ならパンの方がよいなとメニュー変更。
朝用の焼きたての食パンを切ってサンドイッチです。
アツアツのまだ湯気があがってるパンで、
そのうえパン焼き器の食パンって
取り出す際羽根の部分の真ん中が崩れて非常に切りにくい・・。
もう投げやり、なんとかスライスしたパンに具を挟んで詰めました。
まあ娘のだからよいか。
これにク〇―ルのコーンスープをつけて。
サンドイッチはやはりサンド用のパンで作らないとね。
今日はひさびさの平日休みの娘とランチしました。
何年かぶりのカナダ館です。
今日のスープはコーンスープです。
ソフトドリンクは＋100円でワインとビールに変更しました。
前菜
タリオリーニのアラビアータ。
ジャポネーゼ
クーポンでデザートはサービスでした。
食後はショッピングモールまで移動しました。
夏物を何枚か購入しました。
歩き疲れてシアトルズベストコーヒーへ。
クリーミーキャラメルとクッキー＆クリーム。
カロリー消化のため、電車に乗らずに25分歩いて帰りました。
今日は16482歩でした。
男性料理教室が続きました。
★男の料理教室。
復習しては写真をラインで送ってきたり熱心なグループです。
パラパラ炒飯の卵ごはんを作ってます。
私のコチュジャンのレシピも知りたいとのことでお教えしました。
★己斐料理クラブ。
こちらは蒸し器は蒸籠しかないので
中華鍋にかけて蒸しました。
蒸籠は蒸気がうまく抜けてよい出来でした。
★今日は男子ごはんの会。
人数が少ないのでアットホームです。
一人一人に目が行き届くので
つい余計なことも言ってしまうワタシ。反省
いつも帰りには隣の神社でお参りして帰ります。
この心石がハートでカワイイです。
ここにのってお祈りすると叶う(はず)そうです。
今日は男子ごはんクラブのサークルでした。
中華メニューです。
ホタテと豚肉と新たまねぎの焼売。
お聞きすると、手作り焼売って食卓に出てきたことがないそうです。
買うものだとおもってたそうです。
作ってみるとぎょうざより手軽な気がします。
皮に包むのがたのしそうでした。
キャベツはお高いのでレタスを敷いて蒸しました。
蒸したレタスも美味しいね～の声。
パラパラ炒飯とわかめスープ。
リクエストがあった酒粕プリンも。
オーダーされた職員さんにウーバーしました。
売上げはグループの資金となってます。
公民館の庭でたくさんの花が仕立ててます。
このメンバーのＴさんがボランティアで手入れしてます。
先月もらったアマリリスの開花した写真をお見せしました。
今日は百合持って帰る？ハイということで
帰宅後植え替えました。
昨日は市の環境局の依頼のエコクッキング教室でした。
初めての小学生対象の講座で15名参加です。
初めに環境局からエコについて手短にお話しがありました。
続いて料理教室です。
季節の食材を使ったキーマカレーです。
新たまねぎ、なす、ピーマン。
しつかり炒めて野菜をいっぱい入れました。
豆腐の白玉だんごを茹でました。
フルーツ白玉。
すいかの白い部分も捨てずにこんぶ和え。
さいころサラダを作って完成です。
ごはんをお代わりする子どもたちもいて
楽しく終わりました。
