時間がたくさんできましたので、最近は試作をよくしています。
2月前半に受けていた講座が全てなくなりました。
3月はまた新たに受けたものが何か所かあります。
3月はオンライン講座でと言われましたので、試しにやってみる予定です。
オンライン講座の場合は2～3品ぐらいがよいよと人から言われました。
既に職員さんとメニュー決め、もう2月号たよりに4品掲載されたので
当日は1～2品だけズームでお試しでやってみるつもりです。
先週末は実家へ、祖母の13回忌のため帰りました。
菩提寺へ両親と夫と出かけました。
父も足が悪くなりお焼香のため一度座ると立ち上がるのが大変。
つくづく歳をとったなぁと感じる場面も。
住職さんの奥さんがお茶の準備をしてくださり、近況報告を。
祖母の想い出話になって、奥さんから身内が知らない話しが聞けました。
料理講座も中止で時間がたくさんできました。
最近はお菓子やパンをよく作ります。
今日はコーヒーを入れたクッキー焼きました。
生地を丸めて包丁で切れ目を入れて、コーヒービーンズのように。
丸めるだけで美味しいクッキー焼けました。
先週広島市は「国の準宣言地域」ということで2月上旬まで延期と決定しました。
しかしその後改善ということで方針一転しましたが。
そのため市の講座は2/7まで中止の連絡が先週の段階であちこちから来ました。
私の受け持っていた講座は12月末からだと10か所以上中止です。
3月に延期になったものや、季節の講座は来年度に持ち越しだったり。
今後はオンライン事業も可能になりました。
時代に乗り遅れないよう少しそっちの勉強も今後は必要です。
黒豆がまだまだたくさん残っています。
この黒豆、実家の母が収穫したものです。
年末に煮た黒豆はもうなくなりましたので、今朝からコトコト煮ました。
またまた美味しく煮えました。
おせち料理も片付き、そろそろパンの気分ということで
今日はサンドイッチいろいろ作りました。
小ぶりのみかんがあったので、みかんのフルーツサンド。
いちごとキウイは丸ごと入れました。
明けましておめでとうございます。
朝起きたら雪⛄がパラパラ
お正月は毎年ほとんど旅行に出かけていましたが、今年はゆっくり家で過ごしています。.
午後からは近くへ初詣へ出かけてきました。
昨年は身体の不調もありましたが、今年は楽しく過ごしたいです。
