今朝は降りそうに曇っています
信用はできませんが(笑) 迷惑なほどに蒸し暑いです
茄子・えのき茸・薄揚げ・葱のお味噌汁
夏野菜の三色煮物
薄目に切ったカボチャと 縦半分に切り鹿の子の切れ目を入れた茄子とインゲンは軽く両面焼いてから 天つゆぐらいの味付けのだしで煮ます
生姜のみじん切りを加えて煮ると風味が増します
茹でたパスタを切ったウインナーと合わせて炒めて ケチャップで味付けしただけの付け合わせ用スパゲティ
先日 長男がくれたメールの一部
長男は面白い画像とか 工夫を凝らしたメールをよくくれます
昨日は病院行きでしたので 朝から夕方まで留守にしたのですが
長男は自分でトーストしハム乗せ 冷蔵庫に入ってる果物をおやつとし お昼に食べたそうです
後 父の朝ご飯に作った卵雑炊の残りを
レトルトのカレーとハヤシもあったのだけど
昨日は買い物して帰ったので 食料品は豊富です
さあて お昼は何を作りましょう
夜は白菜・糸コンニャク・焼き豆腐・肉・もやしあたりを具にすき焼き風煮物か あっさり焼きそばでもいいかしらん
気温と相談しつつ？！