千切りにしたキャベツともやしを一緒に茹でます
少し柔らかくなったら ムキ海老も入れて 海老に火が通れば 火を消し ざるにあけ 湯切りします
縦に細切りし ごくごく小量の塩と砂糖でもんで柔らかくなった胡瓜は さっと水洗い
材料を合わせて マヨネーズに ごく少しの醤油と蜂蜜を加え すり胡麻たっぷりで混ぜます
早めに作って冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです（たぶん＾＾；）
いつもは鶏肉で作るので酢鶏ですね
私が子供の頃 母は新聞の切り抜きや雑誌見て 工夫して作ってくれました
小さい頃 酢豚は家で食べるものでした
少し大きくなってデパートの大食堂で食べるようになっても 母が作ってくれる酢豚の方が美味しいと感じたものです
持病があった母は 私が十代のうちに大方の主婦の仕事からは引退してしまいました
酢豚の豚肉は二日くらいタレに漬けたのを揚げるのがコツなんだと聞いた事があります
あんに絡めなくても 唐揚げ状態でもシッカリ味が付いて美味しいです
じゃ 母よりはかなり手を抜いたレシピ
（幾つになっても母にはかなわないと思います）
豚固まり肉を食べやすい大きさに切り 砂糖・酒・醤油のタレに漬けて１～２日くらいおいたのを 卵と片栗粉の衣つけて揚げます
ピーマン・人参・椎茸・玉葱は耐熱容器に入れラップしてレンジで１０分間
油で揚げると ほらカロリー高くなりますし
中華鍋に油入れ 家族が平気なら 生姜のみじん切りを炒めて香りをつけ レンジにかけた野菜を入れて炒めます
中華だしか鶏がらだしを入れるといいです
砂糖か蜂蜜・酢・酒・醤油かケチャップなど混ぜたものを入れ 揚げた豚肉を加えたら 水溶き片栗粉でとろみをつけて 出来上がりです
他にも焼き酢豚といって薄切りした豚肉に衣つけ 両面焼いたものを使って作る料理もあります
時々味見して確かめながら 作ります
揚げ具合は こんなもの？
酢の加減はいいかしら
そのたびに 美味しく出来てるように祈りつつ
いつも真面目に作っているわけでは ありません (笑)
父にチキンラーメン食べる？と言ったら
「テレビでよく宣伝してるな」と乗り気に
父も娘もチキンラーメンを宣伝している仲間由紀恵さんのファンです
昨夜は娘が「チキンラーメン食べていい？」と
匂いがとても美味しそうでした
父は食が細いので 食べる前に少し分けてくれます
そして近所で売ってた「ソーキそば」 葱・液体スープと粉末スープ・レトルトお肉が入っています
作り方通りに作ってみたしたが
だしと麺は手鍋で煮て作った方が美味しいかもしれません
チキンラーメンの後に食べると ひどく薄味に感じます
そばと言うより 細いうどん―て感じです
レトルトで煮た肉をつけるなら 何か一緒に他の具を入れた商品にした方が 価格は上がっても 売れるのではないかと 思ったりしています
インパクトある間違いない美味しさがあれば 評判が一人歩きして商品
特に食べ物は売れるのでは―と
さて夜は酢豚とちゃんぽん麺の予定でしたが 麺が昼と被るので ちゃんぽん麺は明日へ延期です
どうしようかな
まず酢豚から作ります
作る間に考えましょう
以前から気になっていた アイライナ―
カネボウのトワニ― グラマシ― ジェルアイライナ―を買ってきました
税込み３６７５円
丸い容器にアイライナ―のもとがクリーム状で入っています
それを筆につけて すっと引くのですが
細さも形も思い通りに書けて失敗がありません
私は今まで筆ペンタイプのを使っていましたが インクを使いきらないうちに途中で綺麗につかなくなったり ノックの加減では逆にインクを筆が含み過ぎて 急ぐ時に限って失敗し イライラする事もありました
この商品は一度使って貰えれば納得して頂けると思います
アイライナ―に悩んでいる貴女(笑)
貴女にお勧め♪です
同じトワニ―のグラマシ―マスカラ（ロングラッシュ）税込み３６７５円
こちらもひと塗りで すっと睫毛が密度増し長さもぐんと出て
買って良かった♪って商品でした
ここで味しめて＾＾； 同じトワニ―のマスカラベースとアイブロウも買いに行こうか？なんて思っています
元々化粧品は母が使っていた資生堂のモノを基本的に同じお店で買っていました
お店の担当のお姉さんも○十年―
独身時代からのお付き合いで
が！入ってる建物が撤退で
近所の３階の店と統合になり 担当のお姉さんは遠方のお店へ異動
別な方は３階店舗に入ったはずですが 最近 姿を見なくなりました
３階店舗は若い店員さんが多く 買いに行くたび知らない方が担当になります
買い物は知れた気心というのも随分大事だと思います
興味持ちそうな商品
こんなの出たんです
使ってみません？
そんな言葉の マニュアルでないタイミングとか
肌が心配なので基礎化粧品やファンデーションは資生堂を使っておりますが
少しずつ試していってカネボウに変えようかな？なんて思っています
マックスファクタ―とカネボウの商品を扱う「チャームサロン しんしん」さんは 髪飾りやファンシ―小物も置いていて飾磨ジャスコ名店街に 昔からあります
そう大きなお店ではありませんが
色白細身 つられて つい もう一品買いたくなるような 爽やかで感じの良い店員さんがおられます
元・飾磨ジャスコ名店街は ジャスコ飾磨店が撤退してから 閉店する店も多く随分さびれてしまいました
ジャスコがあるから買い物など生活も便利と周囲にマンションも多く建ったのです
今はジャスコ リバ―シティ店まで１５分は歩かないといけないでしょう
名店街に残ったパン屋さんは 朝は８時開店ですが１６時には閉店してしまうそうで 置いてある商品も随分減ってしまいました
食べやすい大きさのアンパン
英国ふう食パン
ケーキ屋さんより美味しいアップルパイ
イメージそのままの味のカレーパン
使ってるソースも美味しいカツサンド
はさんでる卵の量とパンのバランスも食べやすいサンドイッチ
工夫されたそれぞれのパン
可愛いマフィン色々
他にも美味しいアイスコーヒー売るお茶屋さん
お茶の葉が入った木箱が並んでいて コーヒー豆の匂いが漂うお店です
５００円あれば何か食べられる中華料理「浜さき」
餃子は５００円あると一人前以上食べられます
時々お父さんを手伝ってるお店の男の子の様子が可愛い肉屋さん
犬好きで時間の無理もきいてくれる写真館のお姉さん
閉店して欲しくないお店がいっぱいです
近所にマルアイ系のスーパーはあるものの
ジャスコが撤退した後に 何処か大手が入ってくれないか
一階食料品と個人の店舗
二階は生活雑貨
また賑やかになってくれないかと祈ります
かつては栗山電気 薬屋 書店 ペットショップ
何を買うにも 取り敢えず ここに来れば間に合う
そうした便利な場所でした
少し離れた駅前商店街栄町も さびれて閉店する店が多い現在 名店街が昔の賑やかさと活気を取り戻してくれる事を祈ります
おまけしてくれる親切な花屋さんの苗は丈夫で 長い間 花を咲かせてくれます
枯らす茶色い指持つ私に負けない鉢植え
また秋の花を買って来ようと思っています
朝ご飯は簡単に
鯖の味醂漬け焼いたの
卵焼き
ワカメと薄揚げのお味噌汁
昨夜中降っていましたが ひと休みしたら また雨になりそうな空の色です
使っているのは 子供が食べてたお菓子にフォークがわりに入っていたもの
剣の形が捨て難く 愛用しています
今 読み返しているのは 「ハリー・ポッターと謎のプリンス」上巻
いよいよ完結巻 上 下 を 読む前に復習（おさらい）しております