温玉のせ炊き込みご飯

普通の炊き込みご飯だけでも充分に満足できるのですが、
さらに美味しさをパワーアップするのが、
温泉玉子をのせることです。

茶碗に盛ったご飯のまん中をくぼませ、温玉をのせるだけ。

濃厚な玉子の黄身が、濃いめの彩りご飯と絡まって、
それはもう絶品中の絶品。

食堂のメニューに加えて欲しいですね。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

家のすぐ横の地面に4センチほどの穴がありました。

また、モグラがやりやがったなと思って、
防虫剤を放り込んで、穴を埋めようとしたら、
いつものモグラより穴が深そうでした。

掘ってみると、ずっと繋がっていて、
家の基礎の下に大きな穴がありました。

これはマズいと思い、
どこまで続いているのかを確かめていると、
中から何かがチョロチョロと出てきました。

薄茶色のネズミでした。

ネズミが地面を掘るとは思っていなかったので、
ちょっとビックリ。

新発見！

捕まえようとしたら、逃げられてしまいましたが。

穴を土で埋め直し、とりあえず安心です。

でも、またやって来るかもしれないので、
チュー意しなくては。

アハッ！


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