宝石みたいな、レシピＢＯＯＫ！

　こんにちは、ネーさです。
　お花見決行中！の皆さま、風邪を引かないでくださいねー！

「こんにちわッ、テディちゃでス！」
「ぐるる！がるる～るるるぐる～…」（←訳：虎です！う～ん多摩の桜はまだちょっと…）
　
　お花見はまだだけれど、準備はしておかないと！
　という御方のために、
　本日は、さあ、こちらのステキな一冊を、どうぞ～！

　　


　
　　　　　　　　　　　　　　　――　シンプルをきわめる　――



　著者は岡田吉之（おかだ・よしゆき）さん、2010年８月に発行されました。
　副題に『ア・ポワン　岡田吉之のお菓子』とあります。
　
　『ア・ポワン』――私どもの地元・東京都八王子市に在りますこのフランス菓子店さんを
　御存知の方々は……本物のお菓子好きさんだわね！

「ふァいッ！　ほんきのォ、すいーつまにあッ！」
「ぐるがるぐるる！」（←訳：お菓子大好き人間！）

　『ア・ポワン』さんは、
　ＪＲ八王子駅からも西八王子駅からも随分と離れていて、
　周囲は商業地というより住宅地。
　派手な宣伝をしているわけでもなく、
　お店の佇まいは可愛らしくも穏やか……。

　でも、『ア・ポワン』さんには、
　遠くから、わざわざ訪ねてくる熱心なお客様がとても多いんです！
　何故って、

「おいしィからッ！！」
「がるっ！」（←訳：うんっ！）

　オーナーパティシエの岡田さんは、
　この御本の中で
　
　《ピュアな味、澄んだ味》
　《五感でつくる》
　
　そんな“哲学”を語っておられます。
　そして、惜しみなく披露されるレシピの数々！
　えっ？いいんですか？
　こんなに気前よくレシピを公開しちゃっていいの？と
　ファンとしては心配になっちゃうくらい、
　どーんと豪勢に！

　味の基礎の基礎とも言えるクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）、
　シュークリーム、
　エクレア、
　フレジエ（苺のショートケーキ）、
　マカロン、スフレ、
　焼き菓子――

「うゥ～♪　ぜんぶゥ、おいしそゥ！」
「がるがる！」（←訳：食べたい！）

　お花見には、
　和菓子も良いのですけれど、
　ほわわん♪な食感のメレンゲ菓子もおすすめです。
　そう！
　『ア・ポワン』さんのメレンゲお菓子は
　とてもとても美味しいんですよ～♪♪

　『ア・ポワン』さんの実店舗へ来店可能な御方は
　ぜひ、お店で岡田シェフのお菓子を！
　遠地にお住まいで来店不可能な御方は
　ぜひ、この御本で岡田シェフの優美なお菓子さんたちを
　とっくり観賞味なさってくださいな♪

「テディちゃのォ、おすすめはァ、しゅーくりーむゥ！！」
「ぐるがるがるる！」（←訳：ダコワーズも美味！）

　『ア・ポワン』とは、
　フランス語で『ほどよく、ちょうどいい感じ』を
　意味するのだそうです。
　『ほどよさ』が心地いいお菓子屋さんの御本、
　スイーツ好きさんは必見ですよ！

「うィ！」
「ぐるがるるー！」（←訳：召し上がれー！）
　

　
　
　さくらの美を、風に、目に、こころに。