地理の部屋と佐渡島

2009年4月よりの佐渡単身赴任があけ、2014年4月より長岡へ。別れが絆をより深めた。今後ともよろしくお願いします。

アマドコロ 2011.05.15

2011年06月10日 05時21分40秒 | 動植物

動植物 写真撮影:2011.05.15

 

茎や根茎には甘みがあり、山菜として食用にされる。

 

Photo-01 甘野老 学名:Polygonatum odoratum ユリ科アマドコロ属

 

 

 ウィキペディアには先のような説明があります。JA羽茂でも春先に売っていました。ナルコユリ(食可)と間違えそうな姿をしていますが、茎に稜がありまして、触ると何か角張った感じがします。それで一応区別をしています。参考サイトでは、地理佐渡が以前撮影したナルコユリに関する過去記事へのリンクも置きました。なお、アマドコロやナルコユリに似ているホウチャクソウは有毒で食用にはならないので要注意です。

 

 

 

 

Photo-02 花は一カ所から1~2個下がります。

 

 

 

 

Photo-03 ナルコユリは一カ所から3~8の花が下がります。

 

 

 

 

Photo-04

 

 

 

 

Photo-05 茎に稜があるのがわかります。

 

 

 

 

Photo-06

 

 

 

 

Photo-07

 

 

 

 

 

【アマドコロ・参考サイト】

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9E%E3%83%89%E3%82%B3%E3%83%AD
ウィキペディア

http://aoki2.si.gunma-u.ac.jp/BotanicalGarden/HTMLs/amadokoro.html
群馬大学・ボタニカルガーデン

http://www.e-yakusou.com/yakusou/021.htm
e-yakusou.com

http://blog.goo.ne.jp/dachasnowman/e/84596a71708b3aba503e101ac8c827ab
地理佐渡:2008年06月12日/ナルコユリ

 

 

 

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2011年 地理の部屋と佐渡島
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An animal,a plant,an insect and else 
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http://blog.goo.ne.jp/dachasnowman/
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
アマドコロとナルコユリ (日本男道記)
2011-06-10 06:47:04
おはようございます。

「アマドコロとナルコユリ」違いが良く解りました、私にも。

あまり違いの分かる男ではありませんが。(笑)

一回食してみたいものですね、上品なホンワリとした甘さなのでしょうね。
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アマドコロ (hirugao)
2011-06-10 07:38:41
おはようございます

今年は我が家の庭にもちゃんと咲きました。
ちょっと風情があって好きなんです。
野生のはまた力強い感じに見えますね。
絵本のこと叉探してみますね。
いつもありがとうございます。
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お早うございます (naoママ)
2011-06-10 08:19:49
アマドコロとナルコユリ、良く似ていますが実際に山で出会うとお花の咲き方が微妙に違いますね。
4年前の今頃、大菩薩峠に近い「大蔵高丸」で両方を見ました。

ホウチャクソウは我が家にもありますが、有毒とは知りませんでした。

アマドコロは食用にもなるようですが、ハシリドコロは猛烈な有毒と聞いています。
これが美味しそうな葉っぱなのですよね。
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アマドコロ (ひろし爺1840)
2011-06-10 08:34:50
!(*^_^*)!お早うございます!
四国88巡礼寺の総集編にお付き合い頂き、有り難うございました。

今までに一度だけ実物を見て写真に写した事があります。
食べられるとは知りませんでした。
後で過去のデーターを探してみま~す!

今日は朝からはっきりしない天気ですが、気持ちをシャッキとして今日も一日過ごしましょう!

('_')今朝は旅した時に写した、日本の特別天然記念物を編集アップして見ましたので御覧下さいネ!
('_')それではまた月曜日に!・・・素敵な週末をお過ごしください!
*来訪・コメントを、お待ちしていま~す!
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おはようございます (mico)
2011-06-10 09:08:29
我が家のナルコユリは咲きましたがアマドコロとホウチャクソウはは消えてしまいました。
アマドコロは食用になるんですね。
一つ賢くなりました。
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おはようございます★いつもお世話になっております (うーたま)
2011-06-10 09:33:34
おはようございます

昨日もお忙しい中をコメント賜り
厚く御礼申し上げます
微妙な違いで毒の有無
なかなか素人の私のようなものには
まだまだ
見分け方に修行が要しますね。

いつも美しいお写真で
私の実際の手元で拝見しているかのような映像
ありがとうございます


これからもお元気で更なるご活躍お祈りしています
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こんにちは。 (バンビ)
2011-06-10 09:52:38
沖縄、早々梅雨明け宣言。
今年は、梅雨明けが早いですね。
猛暑が待っているかと?思うと節電がどうなることやら・・・頑張りましょう!。
アマドコロ
食用とは聞いていましたが食してみたいです。
ホウチャクソウは、我が家にありますが
どんどん、ドクダミと同じぐらい増えます。
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アマドコロ ()
2011-06-10 12:41:39
こんにちは~♪
たしか山の家の庭にも毎年咲く筈ですが、
草ぼうぼうでどれがアマドコロやらホウチャクソウやらナルコユリやら。
来年はよく観察してみますね。
違いを確認出来ました~♪
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Unknown (空見)
2011-06-10 14:17:25
こんにちは。
アマドコロは当方も出しましたが、葉に麩の縁取りのある栽培種です。
甘野老と言っても、葉に縁取りがあるのは本物じゃないから全然キレイじゃない、なんて言われました(笑)
山野草は別格!との選別意識が強い人がいるようです。
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Unknown (kawazukiyoshi)
2011-06-10 15:19:41
お忙しいようですね。
お体をお大事に。
キウイの甘い実の作り方があるのですか。
又、教えてください。
今日もスマイル
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