麺や一心＠札幌市厚別区

厚別の新店です。
場所は厚別中央1-1。「矢吉」跡になります。



先頭は、みそらーめん でしたが、
しょうゆらーめん を食べました。（680円）



見た目、かなり黒いです。
そして一口、、、見た目通り濃いです。
醤油ダレを前面に主張したタイプなんでしょう。
麺は、小林製麺のもの。
高加水率の細麺。釧路の麺のようです。
具では、チャーシューのインパクトが大です。

女満別の同名の店とは、無関係のようです。