旭山ら~めん通り

ラーメンを年200杯食べ、月200キロ走り、フルマラソンを200分で走る人のブログです。

【ノスタルジック】味のよし多@札幌市中央区 「塩ラーメン」

2024-07-23 23:55:55 | 札幌市(中央区)


長年の懸案店、味のよし多です。



場所は、南22西8。
電車通りの南端、東屯田通り駅から少し南に行ったところです。

暖簾を潜りますと、カウンター席とテーブル席とがあります。
常連さんと思しきお客さんで賑わっていました。
テーブル席の方が余裕がありましたので、そちらにゆったり座ってメニューをながめます。





先頭は串かつ定食。
定食類が充実していて、多くのお客さんは定食を食べていましたね。
ラーメンは基本三味、塩、味噌、醤油の順で各630円。
このご時世、驚くべき価格設定です。
我らの山岡(690円)を下回ってくるとはさすがの一言です。

ラーメン 塩。(630円)



透明きれいな清湯スープ。
見た目通りのあっさり系。
そこに野菜の旨みが加わる、昔ながらの札幌スタイルです。



麺は高加水率の中太縮れ麺。
オーソドックスな札幌麺は、どこのでしょうね。



具はチャーシュー、メンマ、炒め野菜。
もも肉チャーシューは昔ながらでかみ応えがあります。
野菜はもやしが主体で、玉ねぎとピーマンも入っています。
ピーマンは珍しいですね。


ノスタルジックなじょばんにさんのブログによれば、1977年(昭和52年)年創業。
昭和の雰囲気が残るノスタルジックな食堂です。
地元の常連さんに長年愛されている地域密着の名店でもあります。

昔ながらの札幌ラーメンもよかったですが、今度は多くのお客さんが食べていた定食を食べてみたいです。
ミックスフライとかサケフライ定食が美味そうだったな。
ここは、私と同じラーメンgooブロガー であるpenchanさんのホームでもあります。
いつも記事で見る、焼き魚定食も美味そうなんだよな。
次来たときに何を食べようか、迷いそうです。



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