らでぃっしゅぼーやの『いと愛づらし』の野菜。
愛づらし度３０点
先がピンク
かぶのように丸いけど、大根なんですね。
中国野菜だそうです。
紅芯と名前が付いているだけあって、切ると
さっそく、おせちのなますに使いました。
酢もピンクに染まって、とても華やかな、楽しい
野菜です。
生でサラダや大根おろし、甘酢漬けなどがおすすめとか。
今日から３日間、待機で、
携帯を肌身離さず持って過ごします。
トイレに行く時も、お風呂に入る時も・・・・・・・
年賀状を出しに行く時は、
初日がまぶしい、元旦に相応しい、いい天気・・・・・と思ったのに、
年賀状を取りに外に出ると、
どんよりと雲が覆って、お日様が隠れてしまいました。
今にも雪が降りそうな空です。外は寒い！
長女は昨夜から出かけて帰ってきません。
次女はまだ起きてきません。
一番早く寝た主人が起きてきて、
朝方六時ごろ寝た私も、２時間ぐらい寝ただけで目が覚め。
実は、８時４５分から待機なので
８時半に目覚ましをかけていたのです。
私の仕事の携帯に転送しなおさないといけないので。
そんなわけで、ここ数年、
元旦の食事は、主人と二人だけです。
せめてお正月ぐらい家族で揃って、まともにと思うのですが・・・・・・・
子どもが成人すればするほどそれは難しいですね。
次女もそのうちに彼ができると、家にすら居なくなる・・・・・
今年のおせちは、
１１月の終わりに大津の坂本へ行った時に買った、
丹波の黒豆煮（栗の甘露煮を添えて）、味付け巻ゆば。
彦根の友達からクリスマスに送って来たあゆのこぶ巻。
紅白の竹・梅の蒲鉾。生ハムとメロン。
らでぃっしゅぼーやの『いと愛づらし』の紅芯大根のなます。
お屠蘇がわりの大吟醸東洋美人（山田錦００％の山口県のお酒）。
グラスは、先日、お母さんになった姪の結婚式の引き出物。
宮崎の友達から送って来た新米に、
馬上の大将からもらった紅ロマンのもち米を二握りいれて炊いたご飯。
とても美味しかったです。
比叡ゆば（これも大津坂本で買ったもの）入りのお雑煮。
実は、昨夜の年越しそばのつゆが余って、それに足して作りました。
お雑煮のおもちはまる餅です。
郷里の山口県では、お餅といえば、まるです。
愛知県に来て、四角にビックリしたものです。
２９日の夕方、ジャスコに買い物に行ったら、
翌日が５％offの日のせいか、品薄。
お正月ぐらい数の子、伊勢海老と思ったのですが、
数の子は適当なのがなくて、伊勢海老は全くなしでした。
結局、翌日、仕事があって、
ついでに医療レセをして帰ったら遅くなり、買い物できず。
３１日も、何やかんやしていたら買い物行きそびれ、
あるもので・・・・・・・これをおせち料理と言えるのかしらね。
年々、手抜きになるわが家のおせち料理事情でした。
夫婦でしんみりといただきました。
P.S
毎年、わが家のおせち料理に寄与してくれている彦根のFさん。
お礼の電話もせず、いつも無礼しています。
娘達に、北海道の素敵なお土産もありがとうございました。
小樽ガラスのふくろうのオルゴール（曲が崖の上のポニョ）と
トナカイのローソクスタンド
やっと今、年賀状書き終えました。
慌しく、２００９年を迎えました。
新年好！
今年はどんな年になるのな～。
どんな年にしようかな～。
K市民病院を平成14年に退職して以来、
毎年毎年、変化にとんだ、
激動・・・・・・・・の一年一年を過ごしていると思う。
なんで、自ら、大変な方へと向かうんだろうと・・・・
今回も、理事長の奥さんの
「誰でも最初は初めてなんだから」の一言に
単純な私は「そうだよな」と、引き受けて・・・・
訪問看護を始めて４ヶ月、管理者歴1ヶ月の超新前。
あ～！今年も激動の一年になりそうな予感。
いったい、いつになったら、
のんびりとした穏やかな日々が、私に訪れるんだろう。
新年早々、沈んじゃいましたが、
今年も、一生懸命仕事して、一生懸命遊びま～す
御礼が遅くなりましたが、
昨年は私のブログを沢山の方が見てくださって、
ありがとうございました。
時には１００を超える日もあり、ビックリ
しています。
今年も、私の
ブログを宜しくお願いします。
皆さんの２００９年がよい年になりますように！
