今日は私のごはん当番

休みの今日は、私が夕食を作る当番です。
平日は次女が作ってくれているので、自然とそうなりました。


蓮根のきんぴら、胡麻をたっぷりかけて


お浸し（白菜・人参・えのき・しその葉）

白菜とえのきはサッとゆでて、味ぽんで和えるだけ。



里芋をレンジでチンして皮をむき、
以前永平寺に行ったとき買った禅みそをつけて。いろどりできざみねぎ。
禅みそ、賞味期限が３１日。早く使わにゃと。



何の魚だったか忘れましたが、冷凍してあった干物を焼いて。

今日は冷蔵庫の残り物の野菜を使って、
野菜タップリのヘルシーな手抜き料理です。

黒豚ひつまぶし

ひつまぶしと言えば鰻だけど、



これは宮崎産の黒豚のひつまぶし。
道の駅「志野・織部」の峠の茶寮みわ屋で。


お茶漬けにして

鰻より美味しいかも・・・・・・

食後、陶遊館をぶらっと見て、
川上屋の里の菓茶房でお茶して


お茶請けに、右から、たきびいも・果喜熟・ひなたぼっこ

道の駅「志野・織部」はいつ来ても、駐車場は満車です。

これだけで５００円

久しぶりに、道の駅 「志野・織部」に行きました。



人参が２００円、干ししいたけが３００円。
スーパーでこれだけ５００円では買えませんよね。


http://www.shino-oribe.co.jp/

今年初めの馬上は

昨晩は、今年初、馬上での食事会。
いつもの二人に、大将には初顔のHさんが加わって。
二十歳前後に結婚していたら、
娘でもおかしくないかなという年齢の二人と一緒の食事です。
Hさんは妊娠6ヶ月、4歳のMちゃんをご主人に預けて。
夜、外出させてくれたご主人に感謝です。

昔からそうでしたが、家では主人に仕事のこと、
一切、話さない私です。
話しても理解してもらえない、
理解しないだろうというのが一番の理由。

気心の知れた人達と過ごす一時は、
本当に、ホットする！

そういえば、ホットで思い出した。
あるデイサービスで、
ホット１ℓという指示のある利用者さんが居て（新規？）、
ホット１ℓって何だろうという話題になって、
「熱いお湯を１ℓ飲ませるんじゃない」？？？？？？？？と

ホットとは在宅酸素療法（Home Oxygen Therapy）の
頭文字ををとってH.O.T。
だからホット１ℓとは酸素１ℓを吸入しているという意味。

話を聞いたとき大笑いした私ですが、
私もNsですが、知らないことはいっぱいあります。

とにかく、昨晩は、Hさんとは新居に去年の夏？だったかな、
およばれに招待されて以来の再会でした。
６月出産予定ですが、それまでもう一度会おうねと約束して
別れました。
Kさんは馬上から自宅が近いのに、
いつも私の家まで送ってくれ、本当にありがとう！
大願成就するといいね！