筍ご飯

今日の夕食に、次女が筍ご飯を作ってくれた。



ちょっと甘かったので、
「まさか、砂糖入れてないよね」と聞くと、
「入れた」「どうして？」
「ちょっと甘いから聞いた。醤油とみりん、塩で味付けるといいんよ」
「だって生姜も入ってるから」と？？？？

次女の筍ご飯の作り方にビックリ！
ご飯をといで、具を先にいれて、その後でだし汁をいれている。
先に具を入れるとだし汁の分量がわからなくなると思うけど、
よくもまあ、ちゃんと炊けてるもんだと感心！

少し甘い以外は美味しかった！おかわりした。
長女がたいらげたのも納得。

春のお茶

 

もう１週間経ったけど、
『神代桜』を見に行った実相寺の境内で売られていたお茶。





水色もピンク色で、さくらの花びらが舞っていて
とても綺麗で、春らしいけど・・・・・

味がさくらじゃなくて昆布茶なのが残念！
包装紙にちゃんと昆布茶の味と書いてはあるけど、
試飲もしたけど、
粉や水色の綺麗なピンク色を見る限り、
飲んで昆布茶の味は『羊頭狗肉』で残念！

味がさくらだったら、最高の『春のお茶』になるのに

しかし、普通の昆布茶より飲みやすくて美味しい！