在庫一掃

『らでぃっしゅぼーや』の野菜が届く日なのに、
冷蔵庫に野菜がまだ沢山残ってる。
在庫一掃で、野菜を沢山入れて、
夕食は中華飯。
さっとできる夕食に、
中華飯は最適。

ご飯食べて、今日来た『らでぃっしゅ』、
冷蔵庫に片付けてたら、
今週もさつま芋があった。
まだ、前に来たさつま芋が冷蔵庫にある。
こりゃいかんと、大き目の乱切りにして、
白く固まったはちみつと少ししなびた八朔、水を加えて、
圧力鍋を使って煮た。



八朔の酸味で甘さ抑えられ、結構いける。

最近、仕事から帰って、ご飯作って、食べたら
バタン、キューって寝てしまうことが多かったけど、
今日は何だか元気！