金曜日に授業があって、
今週は４日お弁当を作ったのだけど、
水曜日のお弁当を消してしまった。
ちなみに水曜日のお弁当は、
我が家で採れた最後の茄子を使った、
茄子と豆腐、ミートソースのグラタン。
火曜日
我が家で採れたラディッシュの甘酢漬け。
木曜日
サッと茹で、フードプロセッサーでみじん切りした
冷凍保存のラディッシュの葉っぱの菜飯。
ジップロックにのし状に冷凍してあるので、
パキパキ折って凍ったままお釜に入れて炊いた。
前の晩にお煮しめ作ったのだけど、
すっかり煮ているのを忘れて
焦がしてしまった。(>_<)
焦げてるところを取り除いて。
先日、友達にもらった里芋を
皮をむいて、サッと酢にくぐらせて、
冷凍保存してあった。
凍ったまま煮立ったところに入れて
他の野菜と一緒に煮る。
里芋、煮崩れしていないのに
茄子の時も感じたのだけど、
冷凍したまま煮ると、崩れにくい？？。
何故なんだろう。
いただいた干しほたるいか、
あと数日で消費期限だったので、
自然解凍の冷凍きゅうりと
ワカメとで酢の物に。
酢の物にする分には冷凍きゅうりは
何の問題もないなぁ。(*´з`)
消費期限が数日過ぎた厚揚げ、
消費期限を数日残すポークウインナー、干しほたるいか
焦がしたお煮しめと
金曜日は間違えばお腹を壊しそうな食材ばかり。(・_・;)
今、テレビを見ていたら、
「老化細胞除去ワクチンの開発に成功した」と。
加齢により組織に老化細胞が蓄積し、
慢性炎症が誘発されることで
様々な加齢関連の疾患の症状や進行につながることが
少しずつ明らかになってきたけど、
これまで病的な老化細胞を副作用なしに
選択的に除去する方法はなかったのだそう。
今回、マウスの老化細胞に特異的に発現する
老化抗原を同定し、その抗原を標的とした
老化細胞除去ワクチンを作成して
老化細胞を除去したところ、
肥満に伴う糖代謝異常や動脈硬化、
加齢に伴うフレイルが改善するばかりでなく、
早老症マウスの寿命を延長することが確認できたのだそう。
この成果は、アルツハイマー病を含めた
様々な加齢関連疾患の治療への
応用の可能性を示唆するものでもあるらしい。
接種する年齢や対象、いくらかかるのか・・・・
しかし、早く実用化して欲しいね。
老化細胞除去ワクチンの開発に成功―アルツハイマー病などの加齢関連疾患への治療応用の可能性― | 国立研究開発法人日本医療研究開発機構 (amed.go.jp)
レコードプレーヤー新調した時、
レコードを整理して、
明治チョコのタイガースのソノシートが出てきた。
調べてみると、
１９６８年春に販売促進キャンペーンで企画された、
「タイガース・デラ・プレゼント」の一つだったようだ。
１９６８年・・・計算したら１６歳。
さっそく聴いてみた。
当時と変わりない音・・・・懐かしい！
ジュリーのファンが多い中、
私はタローのファンだったけど。
ところで、ジュリー主演の
「土を喰らう十二ヵ月」という映画やってるね。
見に行かなくっちゃ。
同僚の先生にたのまれて、
クリスマスバージョンをとは別のデザインで。
製図して、型紙を作って。
色の組合せを考えるのが
一番時間がかかる。
あとは小物なので、やる気スイッチ入ると
一気に夜なべして作る。( ^-^; )
性分で、一気に作ってしまわないと
気が済まない。( ^-^♪
キャンドルホルダー多治見るこみち・その５が
できたと連絡が来て、
さっそく、取りに行った。
三角の突起の先に穴を開けたのだけど、
釉薬が垂れて塞がった。
そこに玉でもぶら下げて、
クリスマスツリーらしくしようと思ったのだけど・・・・残念！
何か開ける方法はないかしら。
