「これがＣ級グルメのありったけ」 小泉武夫

　安くて手近なのに、めちゃくちゃ美味い料理をＣ級グルメと定義して、醗酵学者がメロンパンからぶっかけご飯まで食べ物についてあれこれ書いたエッセイをまとめたもの。
　Ｃ級グルメといっても、きちんとしたＡ級なものから不味くて食えないものまで混じっているので、そこは厳密に追求しちゃいけないんでしょうね。でも、お茶漬けとか総菜パンとか、もっとＣ級な話を読みたかったかなという気はします。ネコマンマとか玉子かけごはんなんか、それだけで１冊の本になってますもの。

【これがＣ級グルメのありったけ】【小泉武夫】