パン夏季研修

毎年この時季に、2回に渡って受ける研修です。

10時～15時くらいまで、教室に缶詰状態。

エビとかぼちゃのグラタンパンと、カレーパンです。

これはお昼に頂きました。

両方とも、とっても美味しかったです（いつも感想同じですが）

これはクロワッサンキューブといって、

クロワッサンの生地で、キューブ状にするパン。

カットする時に出る、端切れも隙間に入れちゃいます。

ブルーベリーのツォップ。

ライ麦のちぎりパン。

メロンパンと抹茶メロンパン。

これが今日焼いたパンです。

個々の画像にないものは、

バターロール、シナモンレーズンロール、マーブルマロンです。

 

ほぼ1日のパン作りですので、疲れますが

10人の仲間と、和気藹々で楽しい研修でした

アイスクリームメーカー

パン教室の先生の勧め方が上手で、

つい買ってしまいました

ブルーベリーがありましたので、材料を混ぜ

冷凍庫でキンキンに冷やしておいた本体に

流しこみ、

蓋をつけて20分かけると、アイスが出来ますってものですが

柔らかめなので、

冷凍庫に少し入れて、もう少し固めて

何とかアイスの形にはなり、食べても

それなりに美味しくは出来ました

次は、バニラアイスを作ってみましょうか

ミニトマト

順調に赤くなってきてます