今夜はゴーヤがあったので、肉詰めを作りました。
レシピは鶏ひき肉でしたが、なかったので豚ひき肉で作りました。
きゅうりはピリ辛漬けで昨日の残りです。
大根ときんぴらごぼうのちぎりあげと、
小松菜の煮物。
かぼちゃは、レンジで作る煮物です。
これを覚えてからは、鍋でかぼちゃの煮物は作りません😂
とっても簡単で、しかも美味しい👍
あと1品欲しい時重宝します。
ゴーヤは生のまま使って肉を詰めたので、
娘にちょっとゴーヤ固かったって言われてしまいました😓
レンジであらかじめ柔らかくしておけば良かったな。
お肉は美味しかったけどね。
ご馳走さまでした😋
