マリヤンカ mariyanka

日常のつれづれ、身の回りの自然や風景写真。音楽や映画や読書日記。手づくり作品の展示など。

ペタシテス・トリコロブス?

2009-02-12 | Weblog
庭に、植えた覚えのないフキの葉のようなものが芽吹いてきたので
ほっておいたところ、真冬になってからぐんぐん伸びて花が咲きました。
蕾は紫で、花は白です。
図鑑で調べたところ、いちばんそれらしいのは
「ペタシテス・トリコロブス」という早口言葉のような名の植物。
フキの仲間で、雲南省の高地2600メートル付近に生えていると書いてありますが???
ネットで検索しても出てきませんでした。
ただ、昔、ここに、中国の薬草の研究者が長年住んでおられたので
全くあり得ないことではないのですが…

「フキ」は日本原産の野菜だそうです。
最近アンゼリカを使ったお菓子を見かけません。
この間フルーツケーキを作る時、
アンゼリカを探しましたが見つかりませんでした。
あの緑色の着色が出来なくなって作られなくなったのかなー
などと思ったりしますが、どうなのでしょう。
フキがたくさん出回る頃、作ってみようかな。

、とここまで書いて、ウエブでアンゼリカを調べたところ、
アンゼリカはフキではなくアルプス原産のセリ科の仲間、と書いてありました。
なーんだ、アンゼリカはずっとフキの砂糖煮だと思っていました。


コメント (2)
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