チョコレート

だいぶ前に作って冷蔵庫に入れておいたオレンジピールの出番がやっと来ました。
溶かしたブラックチョコにブランディをたらして混ぜておきます。
そこにオレンジピールを入れ、お箸で転がして取り出し、
冷やして固めて出来上がり。
去年食べた「Leonidas」の「ピールショコラ」が美味しかったので
今年は手作りに挑戦しました。
かなり似た味だと思います。
ほろ苦さと甘さが絶妙！
簡単にできるし、お勧めです。