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今日もさわやかな一日でした。
今夜は大好きな煮魚。
煮やすくて食べやすいかれいを
しょうが、新ごぼうと甘辛く煮つけると、ご飯がすすみます。
家族の好きなそばには、
おろしと揚げ焼きにしたなす、ピーマンを添えていただきました。
６月４日のMENU・かれいの煮つけ
・にら玉
・揚げなすのおろしそば
・新じゃがいもとブロッコリーのみそ汁
かれいの煮つけ
いっしょに煮た新ごぼうもおいしい♪
にら玉
卵はふわっと、にらはほどよくしんなりと♪ きのこも入れて。
☆ サラダ油を熱していり卵を作り、にら、しめじを加えて炒め合わせ、オイスターソース、酒で調味しました。
揚げなすのおろしそば
☆ なすは皮目に切り込みを入れ、フライパンに多めのサラダ油を熱し、ピーマンとともに揚げ焼きに。おろしとともにそばにのせ、めんつゆ、七味唐辛子をかけていただきました。
おごちそうさまでした。
風がきもちい～い
気温差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください
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