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こんがりと焼き色がついた肉は、その香りだけでも食欲を刺激します。
今夜はチキンソテーに
ゆずこしょうと生クリームを合わせた、
風味のいいソースをかけていただきました。
うちで人気の肉料理です
６月２日のMENU・チキンソテー☆ゆずこしょうクリームソース
・新じゃがいものピザ風
・春キャベツの梅サラダ
・和風スープ
チキンソテー☆ゆずこしょうクリームソース
お手軽にレストランの味♪
A 生クリーム（適量） ゆずこしょう・おろしにんにく・顆粒和風だし（各少々）
☆ 鶏肉はこんがりと焼きます。取り出して、Aの材料をフライパンに入れひと煮立ちさせ、鶏肉にかけていただきます。
新じゃがいものピザ風
薄切りにした新じゃがいもの、層になった食感が楽しい♪
（材料）
オリーブ油（少々） ピザ用チーズ（適量） 粗びき黒こしょう・ケチャップ（各適宜）
A じゃがいも（適量）・・・皮をむき、ごく薄切り（水にさらさない）
玉ねぎ（少々）・・・薄切り
ベーコン（少々）・・・細切り
塩・こしょう・小麦粉（各少々）
① ボウルにAを混ぜ合わせます。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、混ぜ合わせたAを広げ、ふたをして蒸し焼きにします。1/3～1/4量ずつ裏返し、フライ返しで押さえてまとめます。
② 再びふたをして数分蒸し焼きにし、チーズをふってふたをし、溶けるまで加熱します。
③ ②をすべらせるようにして皿に取り、粗びき黒こしょうをふり、ケチャップをかけていただきました。
新じゃがいものピザ風はこれも好きです♪
簡単♪ピザ風ハッシュドポテト by きままなマーシャ春キャベツの梅サラダ
A 酢・サラダ油（各適量） みりん・塩（各少々） いりごま・梅肉（各適量）
☆ 食べやすく切ったキャベツは熱湯でさっとゆでて冷まします（orラップをかけてレンジ加熱）。水けを絞り、Aであえます。すし酢とサラダ油でも。
和風スープ
野菜たっぷり和風スープ♪
☆ 野菜は薄切りにして、だしで煮、しょうゆで調味します。
おごちそうさまでした。
ワンこも 歯が命だもん
気温差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください
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