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今夜は、産直の店で買った朝採りのたけのこでちらし寿司。
しらすもいっしょに、ちょっと濃いめに煮て酢飯に混ぜると
懐かしい味に食欲をそそられます。
新玉ねぎのスライスをたっぷりのせた、かつおのたたきを添えていただきました。
４月27日のMENU・たけのこのちらし寿司
・かつおのたたき
・豆腐ときのこ、水菜のみそ汁
・キウイ
たけのこのちらし寿司
☆ たけのこ、にんじん、ごぼう、干ししいたけ、しらすを少し濃いめの味付けにして煮、酢飯に混ぜました。桜でんぶも散らして♪
おごちそうさまでした。
ゴールデンウィークって にぎやかだな・・・
明日もおだやかな一日でありますように。
季節の変わり目です。お体ご自愛ください。
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