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休日は、にんにくを使った料理で晩ご飯。
パリパリに焼けた皮もおいしい‘チキンのガーリックソテー’。
うまみたっぷりの汁をパスタにからませた‘アサリのスパゲッティ’。
ベーコンのうまみが行き渡っておいしい
‘ベーコンとキャベツのスープ煮’を添えていただきました。
６月28日のMENU・チキンのガーリックソテー
・アサリのスパゲッティ
・ベーコンとキャベツのスープ煮
・レーズンとイチジクのバゲット
チキンのガーリックソテー
ゆでたトウモロコシとじゃがいものソテーもいっしょに♪
アサリのスパゲッティ
① フライパンに適量のオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れ、弱火にかけます。
② 香りが出たら、あさりを加え、水少々を注いでふたをして弱火で蒸します。あさりの口が開いたら火を止めます。
③ スパゲッティーをゆでます。②のフライパンを強火にかけ、みじん切りのパセリを加え、ゆで上がったばかりのスパゲッティーを加えて汁をしっかりとからめます。粗びき黒こしょうをふっていただきました。
ベーコンとキャベツのスープ煮
A スープの素・塩・こしょう（各少々） あれば、ローリエやタイム（少々）
☆ 鍋にキャベツ、ベーコン、A、水少々を入れて軽く混ぜ、キャベツがしんなりするまで蒸し煮にします。
おごちそうさまでした。
トリミングでつかれちゃった。おかあしゃん おやすみなさい
明日もおだやかな一日でありますように。
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