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午前5時半過ぎ。燃えながら陽が昇ってきます。



トマトとチキンのソテー。
ただただトマトとチキンを焼きつけただけなのに、おいしい^^!
こんがりと焼いてジューシー&うま味アップ

トマトをくずしながらチキンにからめていただきました。

・トマトとチキンのソテー
・揚げなすの和風サラダ
・枝豆とパプリカのゆずこしょうサラダ
・厚揚げとしめじ、にんじんのみそ汁



☆ 油を熱して鶏もも肉(塩、粗びき黒こしょうをふる)の皮の方から入れて焼き、裏返します。トマトも並べ両面を焼きます。せん切りにした青じそ、ズッキーニのソテーを添えていただきました。




A 酢・しょうゆ・オリーブオイル・しょうがのすりおろし汁(各適量)

☆ なすは適宜に切り、オリーブオイルで揚げ焼きにします。せん切り大根やミニトマトとともにAであえます。



☆ ゆずこしょう・水(各少々)、しょうゆ・サラダ油・レモン汁(各適量)であえます。










明日もおだやかな一日でありますように。
暑い日が続いています。ご自愛ください。

