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今日で８月も終わり。
朝から降り続く秋雨にいまいち元気が出ないような感じがします。
しっかり食べて元気を出したい日の豚肉のしょうが焼き。
キャベツといっしょに香味野菜をせん切りにすると
豚肉の味がいっそう引き立って、おいしくいただきました。
８月31日のMENU・豚肉のしょうが焼き
・かぼちゃのおかずサラダ
・白菜の甘酢漬け
・もやしとにらのみそ汁
豚肉のしょうが焼き
しょうが焼きにキャベツは欠かせません＾＾ みょうが、青じそのせん切りもプラスして豚肉の味がいっそう引き立ちます♪
A しょうゆ・酒・みりん・砂糖・おろししょうが（各適量）
☆ 豚ロースしょうが焼き用肉は片栗粉を薄くまぶして焼き、Aを回しかけてからめました。
かぼちゃのおかずサラダ
レンジ加熱してお手軽♪ プラスしょうゆでごはんに合うサラダに♪A しょうゆ・マヨネーズ（各適量） あらびき黒こしょう（少々）
１．かぼちゃ（適宜に切る）、しめじ（ほぐす）、玉ねぎ（薄切り）はラップをかけて数分加熱し、かぼちゃはざっくりとつぶします。
２．Aを加え、混ぜ合わせます。
白菜の甘酢漬け
ホッとする１品♪A すし酢・レモン汁orゆずなど（各適量） 赤唐辛子（少々）
☆ 白菜は細切りに。塩少々をふってもみ、水けを絞ります。Aであえます。
もやしとにらのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ピカチュウくん。雨 ずっと降ってるね
明日もおだやかな一日でありますように。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
