うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪そうめんワンプレート&お寿司♪

2015-08-16 22:23:24 | めん


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家族がお寿司を買って来ました。

そうめんのリクエストもあります^^

ササっと作れちゃう、おつまみおかずといっしょに

ワンプレートにしていただきましょう



8月16日のMENU

・お寿司
・そうめん
・ゴーヤの天ぷら カレー風味
・オクラとササミのピリ辛サラダ
・キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ







ゴーヤの天ぷら カレー風味


A 天ぷら粉・水(各適量) 塩(少々)

B カレー粉・砂糖(各適量) 塩(少々)




1.ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って適宜に切ります。

2.Aをよく混ぜ、1をからめ、カラッと3分ほど揚げます。

3.混ぜ合わせたBをふっていただきました。



オクラとササミのピリ辛サラダ


A しょうゆ・すし酢・水(各適量) 七味唐辛子(少々)



☆ オクラは塩でもみ、ゆでて適宜に切ります。ササミはそぎ切りにしてごま油少々をまぶし、ゆでます。コーンとともにAのドレッシングであえます。



キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ


A めんつゆ・水(各適量) 練り辛子(少々)



☆ キャベツはざく切りにし、塩少しを加えた熱湯でさっとゆで水けを絞ります。わかめとともに混ぜ合わせたAであえます。








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




ボクも そうめん 食べたいな。。。




明日もおだやかな一日でありますように。
  
暑い日が続いています。ご自愛ください。