疲労回復レシピ☆なすとポークのしょうが焼き丼☆

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いつものしょうが焼きをヒレ肉で作って、なすといっしょにのっけご飯に。

栄養価抜群のかぼちゃのみそ汁、ビタミンC豊富な白菜のサラダ、

低カロリーで食物繊維豊富なきのこの塩煮を添えた

疲労回復レシピの晩ご飯です。


10月９日のMENU

・なすとポークのしょうが焼き丼
・白菜と桜えびのサラダ
・きのこの塩煮
・かぼちゃと小松菜のみそ汁

なすとポークのしょうが焼き丼

A 酒・しょうゆ・みりん・しょうが汁（各適量）

１．豚ヒレ肉（またはロースとんかつ用肉など）は適宜に切り、Aに20分ほど漬け込みます。なすは食べやすく切り、水にさらします。

２．油を中火で熱して１を炒め合わせ、豚肉に火が通ったら漬け汁を回しかけ、ひと炒めします。水溶き片栗粉少々で軽くとろみをつけ、ご飯にのせ、青じそを散らしていただきました。　

白菜と桜えびのサラダ

☆ 白菜は横に細切りにし、昆布茶少々をふってしばらくおきます。水けを絞って桜えびと合わせ、ぽん酢しょうゆとごま油（各適量）で。



きのこの塩煮

さっぱり味の塩煮♪

A 鶏がらスープの素（適量）　水・塩（各少々）

☆ しめじ、えのきたけ、まいたけをごま油で炒め、Aを加えてさっと煮ます。

かぼちゃと小松菜のみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

シャンプー 気持ちよかったぁ

眠くなってきちゃった　

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

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