豪華っぽい☆サーモンのレンジアクアパッツァ☆

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アクアパッツァをレンジで作っちゃいます。

忙しいときでもラクラクおいしい

副菜のジャーマンポテトもレンジで下ごしらえ。

ブロッコリーとりんごのサラダを小さなおかずに

大根と油揚げ、にんじんのみそ汁を添えて、豪華っぽい食卓になりました＾＾


11月８日のMENU

・サーモンのレンジアクアパッツァ
・ジャーマンポテト
・ブロッコリーとりんごのサラダ
・大根と油揚げ、にんじんのみそ汁

サーモンのレンジアクアパッツァ

おいしい煮汁はパンにつけて召し上がれ♪

A 白ワインor酒（適量）　オリーブ油・塩・こしょう（各少々）

１．サーモンは水けをふいて塩、こしょうをふります。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきります。プチトマトはヘタを取り、にんにく、パセリはみじん切りに。

２．耐熱皿にサーモン、あさり、プチトマト、にんにくを入れ、Aをふり入れ、ラップをふんわりとかけます。レンジ（600w）で７分ほど（３人分の場合）加熱し、器に盛ってパセリをふります。

ジャーマンポテト

じゃがいもはレンジ加熱して時短♪

☆ じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジ加熱。皮をむいて適宜に切ります。オリーブ油で玉ねぎ、ベーコンを炒め、じゃがいもを加えて炒め合わせます。塩、粗びき黒こしょうで調味。マヨネーズをちょっぴりプラスしても♪



ブロッコリーとりんごのサラダ

やさしいごま風味で♪

A マヨネーズ・白すりごま（各適量）　はちみつ・塩・こしょう（各少々）

☆ Aを混ぜ合わせ、ゆでたブロッコリーとにんじんを加えてあえます。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

ボクも サーモンも じゃがいもも 大好きだよ

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

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