♪ぶり大根＆豚汁♪

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寒い季節の定番料理、ぶり大根。

甘めのしょうゆ味で白いご飯にぴったり。

具だくさんの豚汁に、かきフライ、水菜とじゃこのサラダを添えて

ほっこりおいしくいただきました。


11月23日のMENU

・ぶり大根
・豚汁
・かきフライ
・水菜とじゃこのサラダ

ぶり大根

ぶり（刺身用ブロックを厚く切って使ってます）は熱湯を回しかけ、大根はさっと下ゆで。昆布でとっただしにしょうが、砂糖、しょうゆ、大根を入れて煮立て、ぶりを加えて落としぶたをし、中火で20分ほど煮ました。

ゆずの皮を添えていい香り♪

豚汁

豚薄切り肉、里いも、ごぼう、にんじん、大根、ねぎ、こんにゃくを具に。

かきフライ

リクエストでかきフライもちょこっと♪

水菜とじゃこのサラダ

フライパンにごま油、ちりめんじゃこをいれ、弱火にかけてカリッとするまで炒め、水菜とあえます。ぽん酢しょうゆを少しかけて♪

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

大好きな芝生の公園

ちっちゃな池と川があるんだ

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

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