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これからの季節にうれしい、さっぱり味のナスおかず。
焼きナスを作り、豚肉といんげん、オクラをゆでて合わせ、
ポン酢しょうゆをかけるだけ！
お手軽おかずに、さつまいもの煮もの、
ローカロリーな、もやしのナムルを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
７月５日のメニュー・焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ
・さつまいもの煮もの
・もやしとにんじんのナムル
・豆腐としいたけ、水菜のみそ汁
・ごはん
さつまいもの煮もの
シルクスイートを、ほんの少しの砂糖と塩で煮ました。焼きナスとゆで豚のポン酢しょうゆがけ
ミョウガをきらしてて、がっかり＾＾
☆豚ロース薄切り肉は塩少しを入れた熱湯でゆで、湯を切り、いんげん、オクラもゆで、水にとって水けをきり、焼きナス、おろししょうが、万能ねぎとともに盛り、ポン酢しょうゆをかけていただきました。
もやしとにんじんのナムル
シンプル調味＆ローカロリー♪A すりおろしにんにく、塩（各少々） ごま油（適量）
１．もやし、にんじんは合わせてさっと塩ゆでし、湯をきります。
２．１にAをよくもみ込み、なじませます。
豆腐としいたけ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日も お散歩 行ける？
暑くなりました。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。